Domaine Patrick Baudouin - Coteaux du Layon - 1896

Domaine Patrick Baudouin
(Code: BAUDOUIN1896)
Ce Coteaux du Layon du domaine Patrick Baudouin se développe au nez sur des notes minérales et rafraichissantes. La bouche est fraiche, élégante, procurant une finale longue, intense et salée. Un vin blanc liquoreux de caractère, tendu et équilibré, du très haut niveau.
36,90 EUR
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  1. Ce Coteaux du Layon du domaine Patrick Baudouin se développe au nez sur des notes minérales et rafraichissantes. La bouche est fraiche, élégante, procurant une finale longue, intense et salée. Un vin blanc liquoreux de caractère, tendu et équilibré, du très haut niveau.
    Le domaine Patrick Baudouin est un des meilleurs domaines en Anjou. Vigneron défenseur d'une agriculture propre (les vins sont en agriculture biologique), Patrick Baudouin élabore des vins rouges, blancs secs et moelleux de très haute volée.
    Domaine une étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 2019 : "le travail engagé porte ses fruits et les vins n'ont jamais été aussi aboutis, avec de beaux rouges, mais surtout des anjous blanc illustrant la diversité des terroirs, et en liquoreux, un admirable quart de chaume.
  2. Chenin
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages