Domaine Patrick Baudouin

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Domaine Patrick Baudouin

Domaine Patrick Baudouin - Présentation

domaine patrick baudouin vin bio

Le domaine Patrick Baudouin est un des meilleurs domaines en Anjou. Vigneron défenseur d'une agriculture propre (les vins sont en agriculture biologique), Patrick Baudouin élabore des vins rouges, blancs secs et moelleux de très haute volée. Les vins sont d'un très grand équilibre et d'une belle définition dans toutes les AOC qu'il travaille. Enfant du pays, Patrick Baudouin est amoureux de sa région et elle le lui rend bien !

En rouge, les Coteaux d'Ardenay, issu de cabernet sur schistes, est d'un soyeux et d'un équilibre hors norme. C'est un des grands vins de la région.

Effusion est un Anjou blanc, tendu et minéral, d'une grande pureté.

Le Cornaillard du domaine Patrick Baudouin, possède une puissance supérieure et une grande capacité de garde.

Enfin, les Coteaux du Layon du domaine Patrick Baudouin sont magnifiques d'équilibre et de gourmandise. La cuvée Les Bruandières est une magnifique introduction aux grands moelleux de Loire.

Les Guides en parlent mieux que nous !

Domaine une étoile dans le Guide des meilleurs vins de France 2019 : "le travail engagé porte ses fruits et les vins n'ont jamais été aussi aboutis, avec de beaux rouges, mais surtout des anjous blanc illustrant la diversité des terroirs, et en liquoreux, un admirable quart de chaume.


Domaine Patrick Baudouin - Coordonnées

Domaine Patrick Baudouin

PRINCE

49290 CHAUDEFONDS SUR LAYON

A propos d'Ardoneo

Nos 4 engagements

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Vin-bio-ardoneo est noté 9.62 sur 10 selon 118 avis de consommateurs sur Avis vérifiés

Domaine Patrick Baudouin - Notre sélection

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AOC Anjou
23,30€
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Cette cuvée le Cornillard du domaine Patrick Baudouin est issue d'un terroir schisteux plongeant sur Layon. Ce millésime 2011 s'impose par sa puissance et sa fermeté. Le caractère pierreux et aride de la parcelle se retrouve dans une trame minérale, persistante et structurée. Un Anjou blanc de très grande garde d'une précision diabolique ! Guide des meilleurs vins de France 2016 : 16.50/20
Domaine Patrick Baudouin
Le Cornillard | 2013 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Anjou
19,00€
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Effusion est un magnifique chenin sec produit par le domaine Patrick Baudouin. Le vin est pur et cristallin, sur des notes florales et minérales. Il sera à l'aise sur de belles Saint-Jacques ou encore sur de jolis fromages de chèvres. 2016 est ciselé, gourmand, expressif, il renoue avec les grands millésimes de la Loire ! Guide des meilleurs vins de France 2018 : 15.50/20
Domaine Patrick Baudouin
Effusion | 2016 | Blanc sec | 75 cL
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AOC Anjou
19,90€
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Ce cabernet rouge issu de rouge schisteux est d'une extrême douceur. Rare en Anjou, ce vin rouge possède une grande finesse associée à un fruité présent et bien équilibré. Un modèle de l'appellation. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16/20 En savoir plus ici sur le Domaine Patrick Baudouin
Domaine Patrick Baudouin
Coteaux d'ardenay | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Savennières
32,90€
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Cru le plus connu des chenins secs d’Anjou, ce Savennières issu de beaux terroirs est un vin structuré mais frais, qui demande une association avec des mets élaborés : poissons au beurre blanc, volailles à la crème, champignons... Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20 En savoir plus ici sur le Domaine Patrick Baudouin
Domaine Patrick Baudouin
Savennières Bellevue | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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