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Fiche technique
Prumessa rouge du domaine Vincenti est un 100% niellucio tout en délicatesse et en infusion. Un vin bio rouge de corse parfumé aux tanins soyeux, une vraie bombe de fruits rouges. Superbe !
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Franc Touch est un Bordeaux atypique 100% cabernet franc du Château Carbonneau. Cette belle réussite est complexe, gourmande et riche. A date, il est conseillé de le carafer; pour les patients, oubliez-le 7 à 10 ans en cave.
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Nouveau Nez du domaine de la Grange Tiphaine est une bulle naturelle, sans artifice. Cette bulle ligérienne à base de chenin est fine et élégante, offrant fraîcheur, précision et grande buvabilité.
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Prioundo des Clos Perdus est un superbe Corbières tout en équilibre : c'est un vin bio riche, gourmand, qui se développe sur des notes de fruits rouges (framboise, cerise), avec une finale minérale (terre, pierre humide) et d'écorce d'orange amère. Très belle longueur.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100
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La cuvée Echappée du Château Tire pé est produite de magnière confidentielle. Issue de 2 cépages ancestraux, le Castet et le mancin des palus, cette cuvée se développe sur des notes de baies sauvages, de réglisse, de fleurs blanches. La bouche est charnue et croquante. Très belle cuvée à découvrir !Elevage 16 mois en jarres de terre cuite pour laisser le vin s'exprimer naturellement.
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Comme en 1900 du Château Cazebonne est un vin original issu de vieux cépages bordelais. Le vin se développe sur des notes originales de pot-pourri, de cannelle, de pêche. Assemblage de cépages anciens : mancin, castets, bouchalès, saint-macaire et jurançon noir, ce 2022 entretient un rapport direct au fruit, mais difficile d'imaginer une telle expression de vin à Bordeaux. Un équilibre entre concentration et une droiture saillante, un brin percutant.'
RVF : 92/100
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