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L'appellation Castillon – Côtes de Bordeaux produit des rouges de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon, plus frais et plus gourmands que beaucoup de Bordeaux. Découvrez notre sélection de vins Castillon bio du Château Brandeau, du Château La Brande et du Clos Puy Arnaud.
L'AOP se situe en Gironde, sur la rive droite de la Dordogne, juste à l'est de l'AOP Saint-Émilion. Longtemps appelée Côtes de Castillon, elle a rejoint en 2009 la famille des Côtes de Bordeaux. Elle couvre environ 3 000 hectares, sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux qui donnent des vins ronds, fruités et digestes.
Le merlot domine et apporte la rondeur et les fruits rouges. Le cabernet franc ajoute de la fraîcheur, de la finesse et des notes épicées. Le cabernet sauvignon apporte de la structure. En bio, les vignerons visent des vins moins boisés, plus fruités et plus faciles à boire.
Le Château Brandeau conduit 9,5 hectares en bio depuis 1993, aux Salles-de-Castillon, et ne produit que des rouges. Découvrez aussi le Château La Brande (le Marmot de la Brande, un Castillon sans soufre, fruité et floral, et la cuvée La Brande, sur merlot) et le Clos Puy Arnaud. Ces cuvées sont disponibles par petites quantités selon les millésimes.
Où se situe Castillon ? En Gironde, sur la rive droite de la Dordogne, à l'est de Saint-Émilion.
Quelle différence entre Castillon et Saint-Émilion ? Castillon est voisine de Saint-Émilion et travaille les mêmes cépages, mais propose des vins plus accessibles et plus abordables.
Quel prix pour un Castillon bio ? Nos Castillon vont d'environ 12 € à 20 €.
Un Castillon se garde-t-il ? Les cuvées de plaisir (Banzaï, Marmot) se boivent dans les 3 à 5 ans. Les cuvées plus structurées peuvent vieillir davantage.
Découvrez aussi nos vins bio de Saint-Émilion, de Montagne-Saint-Émilion et des Bordeaux, ou toute notre sélection de vins bio de Bordeaux.
Il y a 6 produits.
Le Marmot de la Brande 2025 est le Côtes de Castillon sans soufre ajouté du Château La Brande : un merlot soyeux et gourmand, aux notes de fruits rouges écrasés, frais, élégant, à boire dès maintenant sur le fruit.
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Château Rochers de Joanin 2016 est un Côtes de Castillon bio produit par Nicolas Despagne, de la famille du Château Grand Corbin Despagne, à Saint-Émilion. Marqué par des merlots bien mûrs (environ 80 %) complétés de cabernet franc (20 %), il offre une jolie structure toute en velours. Un vin représentatif du bon rapport qualité/prix de la rive droite de Bordeaux.
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Banzaï est un Castillon 100% merlot qui se développe sur un nez de fruits rouges et de fraise ; la bouche est gourmande, ronde et fruitée, c'est superbe ! Un vin naturel et de copain parfait, issu d'un terroir argilo-limoneux, macération courte et peu de manipulation au chai — il tord le cou aux vins boisés omniprésents à Bordeaux.
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Le Château La Brande 2020 est un Côtes de Castillon bio puissant et équilibré, issu de merlot majoritaire et de cabernet franc sur argilo-calcaire. Fruits noirs, épices douces et tanins fins : un rouge expressif et harmonieux, à boire maintenant ou à garder quelques années.
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La cuvée Franc Jeu est une cuvée 100% cabernet franc. L'idée était de proposer un vin frais et gourmand en profitant des 1hectare du domaine planté avec ce cépage. Un très joli Castillon qui mérite un peu de carafe avant dégustation !
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La cuvée Les Ormeaux du Clos Puy Arnaud est issue de vignes de 30 ans d'âge moyen. Un Cotes de Castillon partiellement passé en fût et doté d'une belle matière : de la gourmandise et de la complexité pour ce millésime qui atteint doucement son apogée.
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