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Château de Beru - Chablis - Clos de Béru Monopole 2019

Château de Beru - Chablis - Clos de Béru Monopole 2019

(Réf : MONOPOLEBERU18)

Le Clos Béru est un monopole du Château de Béru, isolé pour ses qualités si particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle. Les vins issus de cette parcelle continuent de briller par leur puissance, leur rondeur et leur minéralité exceptionnelles.Guide des meilleurs vins de France 2020: 17.50/20

78,80 €
Quantité :
Rupture de stock

Apogée :
2035
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio

Le Clos Béru est un monopole du Château de Béru, isolé pour ses qualités si particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle. Les vins issus de cette parcelle continuent de briller par leur puissance, leur rondeur et leur minéralité exceptionnelles.Guide des meilleurs vins de France 2020: 17.50/20 Situé sur les contreforts des versants abritant les grands crus de Chablis, le vignoble de Béru sinscrit de plain-pied dans lhistoire et la grande tradition de la Bourgogne viticole. Le Château de Béru exploite un ensemble de parcelles situées sur les plus beaux terroirs du chablisien en appellation Chablis et Chablis Premier Cru. Au coeur de cet ensemble se trouve le Clos Béru, terroir unique, clos de murs historiques érigés au 13ème siècle. Le Château de Béru a choisi dès 2005 de recourir aux pratiques de la viticulture biologique, et s'est engagé en 2011 vers la biodynamie. Grâce à une observation rigoureuse des symptômes de maladie à la parcelle, à lutilisation parcimonieuse de matières naturelles comme le soufre, les tisanes de plantes, la vigne est protégée tout en renforçant progressivement ses défenses naturelles.

Fiche technique

Apogée
2035
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio

Chardonnay

Poissons, fromages