Domaine Clavel - AOP Languedoc - Le Mas 2022

La cuvée Les Garrigues du Mas Clavel est un superbe Languedoc. La robe de ce vin bio est d'un grenat éclatant. Le nez se développe sur des notes de fruits rouges, cerise et de garrigue. L'attaque est vive et pleine de fraîcheur. La bouche est gourmande, délicate avec une belle finesse de tanins.

La cuvée Des Clous du Mas Calvel est la grande cuvée du domaine. Le nez de ce Pic-Saint-Loup bio est charmeur; il se développe sur des notes de cerises, de poivre noir, de réglisse. La bouche est veloutée, reposant sur des tannins soyeux mais présents. Magnifique finale longue et gourmande. 

La cuvée Bonne Pioche du domaine Clavel est un superbe Pic-Saint-Loup à la robe violacée. Le nez de ce vin bio se décline sur des notes de pivoine, de violette et de garrigue. La bouche se déploie sur des notes de fruits noirs bien mûrs, d'épices et de réglisse. Belle finale fraiche, gourmande et élégante.

Copa Santa est un magnifique cuvée de gastronomie du Mas Clavel. Le nez de ce vin bio est plein de fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et un fin boisé. La bouche est ample et se développe sur des notes puissantes de fruits mûrs et d’épices douces. Le tout repose sur des tanins veloutés; longue finale mentholée envoutante.