Domaine de la Bergerie - IGP Val de Loire - Métamorphisme 2023

Sous la Tonnelle du domaine de la Bergerie est un magnifique Anjou vif et droit. Ce chenin bio est équilibré entre une vivacité (arômes de bonbons acidulés) et une douceur apportée par des notes anisées. Superbe à l'apéritif, il est aussi à l'aise sur des poissons blancs et des fromages de chèvres.

Les Pierres Girards du domaine de la Bergerie est une cuvée issue de vignes de chenin de 50 ans. Cet anjou bio blanc se développe sur des notes de fruits mûrs (pêche, l’abricot) et d'agrumes… En bouche, la souplesse apportée par l’argile et la vivacité s’équilibrent. Très belle longueur pour ce vin de gastronomie.

Le Savennières Croix Picot du domaine de la Bergerie est un magnifique vin de Loire de Gastronomie. Issu de chenin, on ressent l’effet millésime avec une rondeur dans le vin qui témoigne des belles maturités de cette année 2019. Le vin se développe sur des notes de fruirs jaunes, d'amandes, d'agrumes. L’ensemble est rafraîchie par des notes saline en fin de bouche.

Magnifique Crémant de Loire du domaine de la Bergerie, à la bulle fine et vive. La bouche est à la fois gourmande et fraiche, idéale à l'apéritif !