Ce Beaume de Venise de la Ferme Saint-Martin est un superbe vin bio : de couleur rouge intense, son nez se développe sur des notes épicées. La bouche est puissante, complexe, sur des notes de fruits noirs, mais dotée d'une belle rondeur grâce à des tanins bien fondus. Belle longueur
RVF : 90/100
Fiche technique
95% Grenache ( 50 à 100 ans ), 5% Syrah
Viandes rouges, Agneau de 7 heures, gibiers et fromages.