Les Collines Rouges du Domaine Ollier Taillefer est un vrai vin de plaisir, aux notes sudistes. La bouche est gourmande et très bien équilibrée : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues, d'épices. Un superbe rapport qualité/prix.
Les Collines Rouge du Domaine Ollier Taillefer est un vrai vin de plaisir, aux notes sudistes. La bouche est gourmande et très bien équilibrée : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues, d'épices. Un superbe rapport qualité/prix.Le Domaine Ollier Taillefer situé à Fos, au Nord-Est de l'AOC Faugères est un vignoble familial qui se transmet depuis 5 générations. Il s'étend sur 36 hectares de terroir de Schistes, à une altitude moyenne de 25m. Luc et Françoise Ollier, frère et sur, ont choisi l'Agriculture Biologique car ils sont respectueux de ce magnifique vignoble. Les vins bio du domaine Domaine Ollier Taillefer sont riches mais équilibrés, puissant mais soyeux et dotés d'une belle personnalité. Une valeur sûre sur Faugères.
Fiche technique
Syrah Grenache Carignan
Viande rouge
Le Grillo est un vin bio blanc de Sicile. Le nez se développe sur des notes d'agrume et d'ananas. La bouche est souple, fruitée et gourmande, sur des notes de fruits frais. Les vignes étant situées à 300m d'altitude, le vin garde de la fraîcheur..
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Ce vin bio blanc du Château de Caraguilhes possède un nez d'une belle complexité entre le fruit blanc et le côté minéral du vin. Il se développe sur des notes de fleur d'amandier, de pêche blanche et d'abricot soulignées en deuxième nez par des senteurs légères d'agrumes. La bouche est pleine et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les agrumes sont présents, accompagnés d'une nuance d'acacia et de fenouil. Un vin bio bien équilibré avec une belle longueur en fond de palais
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Rouge Cerise de la Croix Gratiot est une très jolie syrah , tout en fruit et en souplesse. Chez Rouge Cerise, on apprécie sa fraicheur, sa rondeur et sa gourmandise. Il s'accordera idéalement en apéritif, sur un plateau de charcuterie, des tomates farcies ou avec des viandes blanches
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Fleur de Roche des Hauts de Caillevel se développe sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Très bel équilibre pour ce Bergerac éclatant et élégant. RVF : 90/100
Fermer Les Collines Rouges du Domaine Ollier Taillefer est un vrai vin de plaisir, aux notes sudistes. La bouche est gourmande et très bien équilibrée : elle se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues, d'épices. Un superbe rapport qualité/prix.