Domaine Richeaume - IGP Méditerranée - Grenache rouge 2022

Grand vin blanc sec issu de terroirs de tuffeau, Bretonnière du domaine de la Taille aux Loups offre une expression ample et structurée du chenin blanc. Puissant mais équilibré, il allie richesse aromatique, profondeur et fraîcheur. Un vin de gastronomie, capable de rivaliser avec les plus grands blancs secs français.

Le Clos du Breuil 2022 est l'une des grandes cuvées parcellaires du Domaine François Chidaine — chenin blanc sec d'une pureté et d'une précision cristallines. Issu de vignes de 60 ans implantées en exposition nord-ouest sur argiles à silex au-dessus d'un sous-sol de tuffeau — la craie blanche typique de la Touraine. Biodynamie certifiée Biodyvin. Fermentation spontanée en levures indigènes dans des demi-muids de 620 litres, élevage 6 à 8 mois sur lies, sans malo. Nez de silex, citron, poire mûre, fleurs blanches, lanoline, notes marines. Bouche soyeuse, minéralité du silex tranchante, finale crayeuse et saline. 93/100 Vinous, garde 10 à 15 ans. "Notre millésime 2022 révèle un côté charmant sans excès de maturité, avec délicatesse et élégance." — François Chidaine.

Les Choisilles 2023 est la grande cuvée d'assemblage sec du Domaine François Chidaine — l'expression la plus pure et la plus représentative de Montlouis-sur-Loire sur argiles à silex. Assemblage de vignes de 30 à 90 ans sur sols d'argiles et d'éléments grossiers de silex — les "perruches" en tourangeau — sur sous-sol de tuffeau. Biodynamie certifiée Biodyvin. Fermentation spontanée en levures indigènes dans des demi-muids de 620 litres, élevage sur lies fines, sans malo. Grande vivacité et fraîcheur du millésime 2023 — agrumes, fruits jaunes à noyau, pêche blanche, acacia, minéralité vibrante. Bouche ample et fruitée, texture dense et fluide, acidité fine, finale sur les zestes et le poivre.

Guide des meilleurs vin de France 2023 : 91/100

Le Clos de Mosny du Domaine de la Taille aux Loups  est un parcellaire cadastral réduit aux vieilles vignes de la meilleure zone géologique plein sud. Ce Montlouis d'exception possède une très grande capacité de garde. 2024 se caractérise par une magnifique énergie qui portera le vin de longues années !

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100

La Cuvée Columelle rouge du domaine Richeaume est l’une des cuvées phares du domaine, un vin d’exception produit à partir des meilleurs raisins de Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon. Ce vin bio se distingue par sa profondeur aromatique et sa complexité. En dégustation, il offre des arômes de fruits noirs confits, de cuir et d’épices douces, avec une structure tannique élégante et une finale longue et épicée. 

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100

Magnifique rosé du domaine Richeaume. Ce vin est élevé sans adjonction de souffre pendant l’hiver pour conserver un maximum de fruit en bouteille. Il bénéficie d'une belle complexité et d'une grande longueur. On aime ses notes de fruits rouges et de pêche de vigne. 

La cuvée Columelle Blanc du domaine Richeaume est une cuvée rare et précieuse, produite à partir de vieilles vignes de Rolle et de Roussanne. Ce vin blanc bio se distingue par sa richesse et sa complexité aromatique. En dégustation, il dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, avec des notes subtiles de fruits exotiques et de miel. En bouche, la Columelle Blanc est ample, avec une belle minéralité, une texture soyeuse et une finale longue.

La Cuvée Tradition Blanc du domaine Richeaume est une magnifique expression des cépages blancs provençaux, composée principalement de Rolle (Vermentino) et de Roussanne. Ce vin blanc bio se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. En dégustation, il révèle des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, associés à des notes florales et légèrement miellées. En bouche, la Cuvée Tradition Blanc offre une belle rondeur et une acidité équilibrée, avec une finale élégante.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 90/100