close
La cuvée Stella du Mas Bres est issue de cépages alsaciens et du Languedoc. Un vin bio à la fois vif et fruité, très original ! Un vin au nez charmeur sur les fruits exotiques, tel que le lichee, complété par des notes de fleurs blanches et de menthe fraîche
Le Mas Bres Stella 2024 est un vin blanc bio original issu de l’IGP Cévennes. Cette cuvée se distingue par un assemblage atypique mêlant cépages méditerranéens et variétés plus septentrionales, offrant un profil aromatique unique dans le paysage du Languedoc.
Produit par le Mas Bres, domaine reconnu pour ses vins frais et digestes, Stella incarne parfaitement une nouvelle génération de blancs du sud : précis, vivants et accessibles.
Le nez se montre particulièrement expressif, marqué par des arômes de fruits exotiques comme le litchi, complétés par des notes de fleurs blanches et une touche de menthe fraîche.
En bouche, le vin est vif et tonique, porté par une belle fraîcheur. La texture reste fluide et agréable, avec une finale aromatique et légèrement minérale.
L’ensemble offre un profil très séduisant, à la fois aromatique et digeste.
Stella 2024 repose sur un assemblage atypique pour le sud :
-Rolle (Vermentino)
-Riesling
-Roussanne
Ce choix permet d’obtenir une fraîcheur et tension (Riesling), une aromatique et du fruit (Rolle) et de la rondeur (Roussanne)
Cet assemblage hybride est une véritable signature du domaine.
L’IGP Cévennes se caractérise par un environnement naturel préservé, entre influences méditerranéennes et reliefs plus frais. Les sols variés (schistes, granits, argiles) contribuent également à la complexité des vins.
Le Mas Bres est certifié en agriculture biologique, avec un travail respectueux du vivant et des vinifications naturelles. Les vins sont élaborés avec peu d’intervention afin de préserver leur pureté et leur expression aromatique.
Grâce à sa fraîcheur et son profil aromatique, Stella 2024 accompagne parfaitement des apéritifs, fruits de mer, poissons, salades et cuisine estivale
C’est un vin particulièrement adapté aux moments simples et conviviaux.
Ce vin est à boire jeune pour profiter pleinement de son aromatique.
Apogée estimée autour de 2026, avec un potentiel de garde de 2 à 3 ans.
Fiche technique
Rolle, Riesling, Roussanne
La cuvée Angeline du domaine de l'Arbussèle est un superbe vin bio blanc du Languedoc. Son nez expressif se développe sur des notes florales et de miel. En bouche, sa rondeur laisse place une belle fraîcheur sur la finale.
Fermer
Magnifique Beaume de Venise du domaine d'Ouréa, à la fois frais et fruité, d'une belle intensité aromatique, sans tomber dans la lourdeur. Superbe pour ce premier millésime dans cette couleur !
Fermer
La cuvée Authentique rouge du Domaine de l'Arbussèle est un superbe Faugères bio. Le nez expressif et fruité. En bouche il révèle la puissance du terroir, se développant sur des notes de fruits noirs, d'olives et de garrigues. Belle longueur.
Fermer
Le chateau Haut Moulin est un très joli Cotes de Bordeaux Blaye issu de vieilles vignes de merlot. Joliment constitué, ce vin bio se développe sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise). Très beau rapport qualité/prix.
Médaille d'or féminalise
Fermer
Luna rouge du mas Brès possède un nez démonstratif sur des notes de fruits rouges avec une touche de garrigue. En bouche, ce vin bio des cévennes est très souple, gourmand, avec une belle une sensation juteuse. Une très belle réussite !
Fermer
Un superbe Duché d'Uzes du Mas Bres : un vin bio du Languedoc puissant et doté d'une belle personnalité. Il se développe sur des notes de fruits noirs intenses, de cacao. Belle longueur.
Fermer
La cuvée Stella du Mas Bres est issue de cépages alsaciens et du Languedoc. Un vin bio à la fois vif et fruité, très original ! Un vin au nez charmeur sur les fruits exotiques, tel que le lichee, complété par des notes de fleurs blanches et de menthe fraîche