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Le domaine Henri Gouges en quelques mots...
Le domaine Henri Gouges est l'un des domaines les plus renommés de Nuits-Saint-Georges. Il produit des vins minéraux, purs, possédant de superbes équilibres pour traverser le temps sans la moindre encombre. Le domaine pratique une agriculture responsable, suivant les principes de l'agriculture biologique, la conversion officielle a commencé en 2024. Toute la démarche de la famille Gouges se concentre d'ailleurs dans cette maxime : "C'est à la vigne que mûrissent les grands vins ..." Le domaine Henri Gouges élabore des vins accessibles dans la jeunesse, mais les 1er cru crus prennent toute leur valeur après quelques années de garde. Des vins magiques d'une rare finesse.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : "Avec une régularité sans faille, le domaine donne naissance à des vins francs, droits et profonds, qui ont su conquérir le goût d’amateurs exigeants. Aucun artifice d’élevage ni effet de style n'est utilisé. S’il faut toujours être patient pour capter toute la complexité d’un grand Saint-Georges, les vins ont, depuis quelques millésimes, gagné en finesse avec des extractions plus douces, un fruit plus tendre et immédiat, sans renier leur capacité de garde. Le domaine entre en conversion bio en 2024."
Il y a 4 produits.
La cuvée village du Domaine Henri Gouges est issu d'une sélection de 7 terroirs différents, sur 3 hectares. Les vins du domaine sont francs, généreux, mais demandent quelques années pour se livrer, 5 à 7 ans minimum pour les villages. Une magnifique bouteille à encaver !
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100
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Le Clos des Porrets du Domaine Henri Gouges est un monopole du Domaine. Les vins produits sont ce clos de 3.5 hectares sont riches et profonds. Mettez les en cave 10 ans pour qu'ils s'expriment totalement. Une grande bouteille de la Côte de Nuits. C'est le 1er cru le plus accessible du domaine. Il se développe sur des notes fruits rouges, de cerise noire et de framboise, et de touches florales et de sous-bois. En bouche, le vin repose sur des tanins fins et soyeux, bien intégrés. L’acidité permet à ce vin puissant d'atteindre un superbe équilibre; très belle longueur.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Le Premier Cru Les Pruliers du domaine Henri Gouges s’étend à mi-coteau entre 240 et 260 mètres d’altitude, où l’on trouve une grande complexité de sol, de la roche affleurante aux éboulis provenant du haut de coteau. Avec des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans, le Premier Cru Les Pruliers est un vin puissant et charpenté qui possède une belle aptitude au vieillissement.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Les Pruliers 2016 du domaine Henri Gouges est un vin puissant, un grand classique de ces grands terroirs de Nuits-Saint-Georges. Le Nuits premier Cru Les Pruliers s'étend sur 1,8 hectares, bénéficie dun emplacement et dun ensoleillement idéaux au cur du vignoble . Ces vignes donnent corps à des vins aux arômes de fruits sauvages, de venaison, emprunts de beaucoup de minéralité.
Guide des meilleurs vins de France 2020 : 17.5/20
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