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Vins bio et naturels de la région Champagne - 2 / 2

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Champagne De Sousa Champagne - Cuvée Des Caudalies Extra Brut Grand Cru

La cuvée Les Caudalies est issue de vieilles vignes de Chardonnay d'Avize et Mesnil sur Orger : c'est une des plus belles cuvées de Champagne. La bouche est bien équilibrée, longue, sur des notes boisées et de fruits blancs. Les Caudalies est une grande bouteille à boire tout au long d'un repas.parker : 91/10016.5 / 20 Gault & Millau Fermer
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Prix 74,90 €

Champagne Pierre Gerbais Champagne - La Loge

La cuvée La Loge de Pierre Gerbais est une célébration du cépage rare Pinot Blanc, un trésor du domaine. Issu de vieilles vignes plantées en 1904, La Loge met en avant la finesse et l’élégance du Pinot Blanc sur des sols kimméridgiens. En bouche, ce champagne bio dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de poire et de noisette, avec une belle tension et une minéralité persistante. Son équilibre en fait une cuvée parfaite pour des accords gastronomiques, notamment avec des fruits de mer, des crustacés ou des poissons grillés.

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Prix 76,90 €

Champagne Pouillon Champagne 1er cru - Blanchiens 2016

La cuvée les Blanchiens de F Pouillon est Brut Nature, un champagne sans ajout de sucre qui permet de mettre en avant la finesse et la pureté de ses notes aromatiques.  La bouche est crémeuse avec une longueur impressionnante et tendue, marquée par la salinité et les amertumes de zestes d’agrumes légèrement confits.

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Prix 85,90 €

Domaine Francis Boulard Champagne - Petrea

Le champagne Petraea est élaboré selon un principe proche de celui de la Solera : chaque année, la dernière vendange est ajoutée à  hauteur de 25%. Ainsi, le vin est composé de tous les millésimes qui précèdent, dans une proportion décroissante. Cette réserve perpétuelle a été démarrée en 1997.Nez intense et généreux. Arômes de fruits, de fleurs blanches, notes d'épices. En bouche, le champagne est ample et riche, puissant tout en conservant une belle fraîcheur.

Robert Parker : 94 ptsGuide Revel 2014 : 19 /20 Guide Exclusif Champagne 2013 : 16-17 /20 Coup de Coeur

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Prix 82,90 €

Domaine Francis Boulard Champagne - Les Rachais 2014

Le champagne Les Rachais est issu d'une seule parcelle cultivée en biodynamie, en suivant le calendrier lunaire. Composé à  100% de chardonnay, c'est un champagne doté d'une belle personnalité, alliant puissance et finesse.Nez riche de fruits blancs bien mûrs, d'agrumes, de pâtisseries, de fruits secs avec de petites notes miellées. Le vin est ample en bouche, la texture est fine, l'expression est puissante et longue.Le point, Jacques Dupont : 19/20RVF : 17/20Fermer
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Prix 84,00 €

Champagne Jacquesson Champagne - Dizy Corne Bautray 2012

Issu d'une seule parcelle d'un 1ha admirablement située, plantée exclusivement de chardonnay premier cru, le champagne DIZY CORNE BAUTRAY 2012 de JACQUESSON est un champagne Blanc de Blancs non dosé d'exception, dans un très grand millésime.Fermer
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Prix 175,90 €