![Château de Coulaine - Chinon - Coulaine 2022](https://www.vin-bio-ardoneo.com/2616-large_default/chateau-de-coulaine-chinon-coulaine-2022.jpg)
![Château de Coulaine - Chinon - Coulaine 2022](https://www.vin-bio-ardoneo.com/2616-large_default/chateau-de-coulaine-chinon-coulaine-2022.jpg)
Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 26 juillet au 20 août Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Un Chinon bio du Château de Coulaine sur le fruit et la pureté. Jean a élaboré ici un vin tout en longueur, en finesse, qui met en avant le fruit et le terroir. Le vin se décline sur des notes de mûres avec une finale réglissée. Une très belle réussite que ce château de Coulaine !
Guide des meilleurs vins de France 2023 : 90/100
Un Chinon bio du Château de Coulaine sur le fruit et la pureté. Jean a élaboré ici un vin tout en longueur, en finesse, qui met en avant le fruit et le terroir. Le vin se décline sur des notes de mûres avec une finale réglissée. Une très belle réussite que ce château de Coulaine !Guide des meilleurs vins de France 2023 : 90/100Situé sur l'illustre terroir du Véron déjà chanté par Rabelais, le château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale dont la tradition viticole ne s'est jamais interrompue depuis 13.De tous temps, la vigne s'est plu à enfoncer ses racines dans les terres qui ceignent le château de Coulaine , reconstruit au 15ème siècle.En 1988, Étienne de Bonnaventure a entrepris l'agrandissement du vignoble du château de Coulaine , qui compte aujourd'hui douze hectares, conduits en culture biologique.Les guides en parlent encore mieux que nousLa propriété est dans la famille Bonnaventure depuis le Moyen-âge.(...) La château de Coulaine produit aujourd'hui une brillante gamme de Chinon bio qui conjuguent fruit frais et élégance de texture. Les millésimes ne gomment pas l'expression de terroir. Depuis janvier 217, Jean, le fils d'Etienne et de Pascele est aux commandes du domaine." Le château de Coulaine possède différentes cuvées dignes dintérêt.La première, dénommée Château de Coulaine, est déjà un excellent vin. Fruité et gourmand, elle constitue un très bon rapport qualité/prix.La Cuvée Les Picasses est très explosive, tout en largeur et en fruit : elle joue sur le registre de la gourmandise.Clos de Turpenay est une autre cuvée du château de Coulaine. Plus fin, le vin se décline sur des notes d'épices (poivre girofle). Elle est la compagne idéale de belles viandes blanches.La Diablesse est la plus virile et la plus animale de toutes les cuvées du château de Coulaine. Quelques années du garde lui font le plus grand bien pour s'assagir !Le Château de Coulaine produit aussi d'excellents blancs : les pieds rotis, un blanc 1% chenin, fruité et exotique, avec quelques grammes de sucres résiduels sur certains millésimes. Le Chinon du Château de Coulaine est superbe : long, complexe, gras, c'est un superbe vin bio de gastronomie.
Fiche technique
100% cabernet franc
Viande blanche, charcuteries
Articles complémentaires
Le Pinot Blanc du domaine Ginglinger est un assemblage complexe de différentes parcelles de pinot blanc et de pinot auxerrois issus de divers lieux-dits dEguisheim : Langrod, Bachtal, Klein Krumling, Lang Striebicher et Bodenacker. Les raisins dorés dauxerrois confèrent au vin un fruité franc et prononcé, de lampleur en bouche, tandis que le pinot blanc apporte fraîcheur et vivacité ainsi quune pointe dagrumes. Le bouquet de ce pinot blanc est pur et printanier, mêlant la poire, le citron, la noisette fraîche, la vanille, les fleurs blanches. Léquilibre en bouche est sec, articulé autour dune belle chair suave et croquante et dune fraîcheur vivifiante. Un grand charmeur à laise avec de très nombreux mets.
FermerLes Murgers du domaine Gouffier est un superbe Mercurey rouge. Ce vin à couleur soutenue se développe sur des notes de fraises, de framboises. En bouche, il se révèle pur, élégant et précis. 2-3 ans de garde lui permettront de révéler tout son potentiel.
FermerLes Pieds Rôtis du Château de Coulaine est désormais en AOP Chinon, sur un superbe secteur. Le vin se décline sur des notes de fruits jaunes et exotiques très intenses. Idéal à l'apéritif, il convient aussi très bien à la cuisine exotique à base de curry par exemple.Guide des meilleurs vins de France 2021 : 90/100
FermerLe Clos de la Cure du Château de Coulaine est un grand Chinon blanc. Elévé en jarres de terre cuite, ce chenin possède une texture douce et se développe sur des arômes de fruits jaunes.
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