Domaine Damiens - Madiran - Saint Jean 2020

(Réf : DAMIENSSTJEAN20)

La cuvée Saint-Jean du domaine Damiens est un vin bio de Madiran issu à 100% de tannat. Ce superbe vin de garde se développe sur des arômes intenses de fruits mûrs et épices. La bouche est charnue foisonnant d'arômes de fruits noirs alliant velours et puissance. Très belle longueur.

Guide Hachette des Vins 2024 - 1 étoile *; Vert de Vin - 91/100

17,90 €

Quantité :

Apogée :: 2030

Contenance :: 750 ml

Couleur :: Rouge

Label :: Bio

Dégustation

Le Domaine Damiens incarne une vision exigeante et profondément enracinée du vin du Sud-Ouest. Ici, le vignoble ne cherche ni la séduction immédiate ni la facilité, mais s’inscrit dans une lecture patiente du terroir, fidèle à l’âme gasconne du tannat, cépage roi de l’appellation, tout en sachant en révéler une expression moderne, lisible et équilibrée.

Le domaine est aujourd’hui conduit par Rémi Damiens, vigneron précis et engagé, qui a su faire évoluer l’héritage familial vers une viticulture respectueuse du vivant et une vinification plus fine, sans jamais renier la structure et la profondeur qui font l’identité de Madiran.

Détails du produit

Fiche technique

Apogée: 2030
Contenance: 750 ml
Couleur: Rouge
Label: Bio

Cépages

100% tannat

Accords mets/vins

Confits, magrets, gibiers, sauces, gigots, tajines

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