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N°3 est le Côtes-du-Rhône du quotidien des frères Cellier — Ludovic, Julien et Benoît, 8e génération d'une famille installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1650. Fruité et frais, sans lourdeur, c'est la porte d'entrée idéale vers leurs cuvées de Châteauneuf-du-Pape.
Le Domaine des 3 Cellier est une histoire de famille qui remonte à 1650, lorsque la famille Boiron s'installe à Châteauneuf-du-Pape. Marie-Antoinette Boiron épouse Marceau Cellier, et c'est en 2007, quand ce dernier prend sa retraite, que ses trois enfants — Ludovic (avec son épouse Nathalie), Julien et Benoît — reprennent le flambeau et donnent leur nom au domaine : les "3 Cellier", 8e génération de vignerons sur ces terres. Sur 13,4 hectares de vignes âgées en moyenne de 45 ans, cultivées en agriculture biologique depuis 2016, les trois frères produisent plusieurs cuvées de Châteauneuf-du-Pape (Alchimie, Marceau, Privilège, Eternelle) mais aussi ce Côtes du Rhône N°3 — un vin d'assemblage grenache, syrah et mourvèdre, plus simple et immédiat, pensé pour la table de tous les jours. Sols calcaires sur alluvions anciennes et sables molassiques remaniés, caractéristiques du sud de la vallée du Rhône.
Le Domaine des 3 celliers produit des vins identitaires en appellation Côtes du Rhône : ces vins bio de la Vallée du Rhône sont d'une grande précision et d'une belle intensité.
Fiche technique
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Couscous, tajine, travers de porc laqués
C'est un superbe Bordeaux produit par le Château des Annereaux : ce 2021 est souple, gourmand et de très bonne tenue. Une belle introduction aux vins du domaine.
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Une référence du Domaine de la Haute Févrie : Gras Moutons 2025, un Muscadet Sèvre-et-Maine bio sur lie, 100 % melon de Bourgogne. Un blanc sec tendu et pur, à la salinité marquée, qui fait merveille avec les huîtres et les plateaux de fruits de mer.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Le rosé cuvée des Agriates du domaine Giacometti est un vin bio rosé frais et fruité, sur des notes de pêche de vigne, de fraises et de groseilles. Ce rosé de gastronomie est élégant et possède également une belle longueur — un joli rapport qualité/prix.
Le Domaine Giacometti, créé en 1987 par Laurent Giacometti et son fils Christian, est situé à Casta en Corse, au cœur du désert des Agriates, sur des sols argilo-granitiques très ensoleillés.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Le chardonnay du Château du Cèdre est un vin blanc agréable et fruité avec des arômes de pommes tranchées, de citrons, d’épices et de craie. Minéral, moyennement corsé et relativement moelleux en bouche. Ce vin bio est subtil et équilibré avec une finale savoureuse.
James Suckling 91/100
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Alchimie rouge 2023 est une cuvée élégante et raffinée du Domaine des 3 Celliers, sur les terroirs du Châteauneuf-du-Pape. Assemblage à dominante grenache complété de syrah, mourvèdre, counoise, terret noir, vaccarèse et clairette rose — 8 des 13 cépages autorisés de l'appellation, cultivés sur des vignes de 45 ans de moyenne.
Une robe rouge rubis, des notes de fruits frais, une structure tannique gourmande qui permet de la boire dès sa jeunesse sans renoncer à un vrai potentiel de garde.
Domaine conduit en agriculture biologique depuis 2016, plusieurs fois primé (179 médailles en concours nationaux et internationaux, Prix des lecteurs RVF 2025).
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Ce magnifique Chateauneuf-du-Pape, Marceau du Domaine des 3 Celliers, est un excellent rapport qualité/prix. Son nez se développe sur des notes de mure, d'eucalyptus et de truffe noire. La bouche est harmonieuse, concentrée, soyeuse, avec des notes de mure, d'eucalyptus, de truffe noire. Les tanins sont soyeux et élégants. Très belle longueur.Parker : 94-96/100
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N°3 est le Côtes-du-Rhône du quotidien des frères Cellier — Ludovic, Julien et Benoît, 8e génération d'une famille installée à Châteauneuf-du-Pape depuis 1650. Fruité et frais, sans lourdeur, c'est la porte d'entrée idéale vers leurs cuvées de Châteauneuf-du-Pape.