Domaine des Homs - IGP d'oc - Chardonnay 2024

Vain de Rû est un étonnant vin bio produit par Dominique Andiran. Ce vin bio est fruité, vif, atypique. Un vin naturel du Sud-ouest qui peut avoir un peu de gaz. Ne le manquez pas mais un carafage est conseillé avant dégustation.

RVF : 88/100

Camy 2020 du domaine de Laougué est un Madiran doté d'une belle matière. Ce vin élégant se développe sur des notes de fruits fruits rouges très mûrs (cassis, framboise, mûre) typiques du tannat. En bouche les tanins sont soyeux et fondus. Finale sur des notes épicées, toastées et finement boisées. Une belle introduction à cette appellation.

Le Vin est une Fête est une cuvée emblématique du Domaine Elian Da Ros, est un vin rouge du Sud-Ouest alliant gourmandise, fraîcheur et précision. Un vin de partage, souple et expressif, porté par un fruit éclatant et des tanins fins, idéal pour la table et les moments conviviaux.

Le 1er cru Côte de Lechet du domaine Pommier est un Chablis droit, typé, à la minéralité très affirmée. Ce grand Bourgogne bio se développe sur des notes d'agrumes, de granit et de silex. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, ce grand vin est complexe. Un vin de gastronomie précis avec une salinité envoutante.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 94/100

Clots de Pals du domaine des Homs est un minervois charmeur, élégant et fruité avec une dominante de fruits rouges. D'une texture douce et soyeuse, c'est un minervois facile d'accès et très polyvalent. Une belle réussite !

Superbes Petites bulles du domaine des Homs , issu de Muscat. Fruité, gourmand, peu alcoolisé et légèrement sucré, cette bulle est aussi bien à l'aise à l'apéritif et au dessert !

Clots de Pals rosé du domaine des Homs est un rosé bio gourmand : il se développe sur des notes de fruits rouges et se révèle être doté d'une belle fraicheur finale. Un rosé polyvalent, tout terrain, de l'apéritif aux grillades.