Domaine Jean-Marc Boillot - Macon-Lugny - Les Genièvres 2022

Les Roques blanc du domaine Jean-Marc Boillot est un superbe rapport qualité/prix. Ce superbe blanc du Languedoc est un grand vin de gastronomie. Ce délicieux blanc possède de fines notes de réduction et un fruité éclatant.

Ce Puligny-Montrachet 1er cru les Combettes du domaine Jean-Marc Boillot est un grand vin de gastronomie. Ce vin possède un parfum complexe et séduisant de chèvrefeuille et de pêche blanche avec des notes d'estragon et de sel de céleri, plus discret toutefois sur la jeunesse. Beaucoup plus ample en bouche, très salin, grande maturité et rondeur dans le raffinement. Vivacité, tension et une finale charmante et sucrée de fruits jaunes.

Jasper Morris : 92/100 

Le Bourgogne blanc du domaine Jean-Marc Boillot possède un nez séduisant avec des fruits frais savoureux. En bouche, il se développe sur des notes de vanille et d'épices, complétées par une touche minérale rafraîchissante. Assez ciselé avec une petite touche biscuitée dans le prolongement de la finale. 

Magnifique Monthélie blanc Sous Roches du domaine Jean-Marc Boillot. Un vin issu une petite parcelle de 25a. Ce chardonnay de garde est brillant et flatteur, sur des notes de fruits jaunes, beurrées. Très belle longueur.