Domaine Le Novi - Luberon - Terre de Safres blanc 2019

(Code: NOVISAFRESBL18)
Terre de Safres blanc du Domaine de Novi possède une robe jaune or avec des reflets verts. Son nez se développe sur des notes florales et d'agrumes.
La bouche possède une belle fraîcheur dominée par les fruits blancs mûrs. Finale minérale.
10,90 EUR
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  1. Terre de Safres blanc du Domaine de Novi possède une robe jaune or avec des reflets verts. Son nez se développe sur des notes florales et d'agrumes.
    La bouche possède une belle fraîcheur dominée par les fruits blancs mûrs. Finale minérale.
    Le Domaine Le Novi, c'est une exploitation familiale qui s'est désengagée de la coopération afin d'élaborer son propre vin en 212.Ils cultivent une quinzaine d'hectares sur la commune de la Tour d'Aigues, exclusivement plantée en cépages méridionaux au nombre de 11.Domaine Le Novi recherche à  exprimer dans leurs vins issus en grande partie de terroir de Safres, le caractère frais du climat du Luberon, méditerranéenne à  tendance montagnarde.
  2. 50% de Bourboulenc, 20% Grenache Blanc, 15% Vermentino et 15% Viognier.
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages