Vins bio à moins de 15 euros - 5 / 5

Aux Ecully du Domaine Romany est une magnifique cuvée : un gamay fruité et intense, doté d'une belle fraicheur dans ce millésime 2021. Une belle découverte !

Un demi-sec frais et équilibré, sur des notes de fruits blancs d'été et de menthol. Parfait à l'apéritif, c'est aussi une belle réussite sur un foie gras. Un coup de cœur du domaine de Herrebouc !

La cuvée Nova du Château Armoria est un 100% carignan tout en douceur. Ce vin bio du Minervois possède une attaque fruitée. Les notes de fruits rouges reposent sur des tanins doux . Le vin possède une étonnante fraicheur très agréable. Un vin facile à marier, idéal sur des viandes rouges grillées

Domaine de la Petite Tuile, Gaillac Braucol Òrta 2022 : une cuvée de braucol bio élevée en fût, au nez de cerise, de baies noires, de garrigue et d'humus. Frais, soyeux, léger et élégant, un rouge de gastronomie pour les viandes grillées, l'agneau et les plats mijotés.

RVF : 90/100