Château Doyac - Haut-Medoc - 2019

Le Bréchallune 2024 est la cuvée prestige de La Croix Gratiot, un Picpoul de Pinet blanc sec, 100 % picpoul, issu d'une sélection de parcelles à Montagnac et cultivé en agriculture biologique (et en biodynamie). Agrumes, fleurs blanches, bouche tendue et fraîche, finale saline et longue.

Champagne Goulard Cuvée Origine est un champagne bio, blanc de noirs assemblant pinot meunier (majoritaire) et pinot noir. Au nez : fruits jaunes mûrs, pomme et brioche dorée. En bouche : une matière souple et fruitée, avec poire, mirabelle et noisette grillée. Un champagne d'apéritif, à servir entre 8 et 10 °C.

Cette cuvée domaine du château du Cèdre est un excellent rapport qualité prix sur Cahors. Un Cahors de garde assurément avec des tanins fins, des fruits très mûrs associés à une belle fraîcheur (note mentholée), le tout avec une longueur étonnante ! Une référence de l'AOC Cahors.

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100

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Le Prioundo 2021 des Clos Perdus est un Corbières rouge cultivé en agriculture biologique (et en biodynamie), à base de grenache et de cinsault. Fruits rouges (framboise, cerise), finale minérale de terre et de pierre humide, zeste d'orange amère, longue persistance.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 90/100