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Ce morgon 2023 du domaine Georges Descombes possède une belle matière serrée. ce vin naturel mérite quelques mois de garde pour développer tout son potentiel. On adore sa bouche charnue et ses arômes fruitée. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20
Ce morgon 2023 du domaine Georges Descombes possède une belle matière serrée. ce vin naturel mérite quelques mois de garde pour développer tout son potentiel. On adore sa bouche charnue et ses arômes fruitée.Le domaine Georges Descombes est situé à Villié-Morgon dans le Beaujolais. Ce domaine de 17 hectares produit des vins naturelsuur différentes appellations comme Morgon, Fleurie ou encore brouilly. Georges Descombes fait partie des viticulteurs produisant des vins « naturels ». Les différentes cuvées du domaine Georges Descombes sont issues de raisins cultivés selon les méthodes de l'agriculture biologique et sont vinifiés le plus naturellement possible. On apprécie la pureté du fruit et la netteté des vins. Guide des meilleurs vins de France 2017 : domaine 2 étoilesGuide des meilleurs vins de France 2019 : domaine 2 étoiles : "Tout en gardant sa philosophie et son style peu interventionniste, le vigneron a fait évoluer les vins vers davantage de pureté et de franchise. Chaque cuvée exprime la dimension des crus et des terroirs. La gamme est d'une grande cohérence.
Fiche technique
100% gamay
Apéritif, viande blanche, charcuteries
La Côte du Py du domaine de la Bonne Tonne est un des terroirs les plus prestigieux de Morgon : les vins sont complexes, élancés, et dotée d'une grande énergie.
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Le Morgon 2025 Magnum est la cuvée de référence du Domaine Marcel Lapierre dans son format le plus noble — vieillissement plus lent, plus harmonieux, fruit plus intégré.
Robe rubis brillante aux reflets violines. Nez de cerise mûre, violette, framboise, réglisse et granit fumé. Bouche charnue et soyeuse, matière fluide et vibrante, fraîcheur irrésistible, finale longue et minérale. Servir à 16-17 °C, carafe 1 heure.
Gamay 100 % bio AB Ecocert, vignes 70 ans sur granites altérés Côte du Py, Corcelette et Montplain. Macération semi-carbonique sans SO2 ni levurage. Élevage 9 mois vieux fûts. Non filtré.
Format 1,5 L — garde 12 à 15 ans.
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La Cuvée Camille 2023 est la cuvée la plus précieuse et la plus confidentielle du domaine Marcel Lapierre — née du retour de Camille Lapierre au domaine, hommage également à son grand-père Camille, père de Marcel.
Robe grenat éclatante et vive. Nez profond de cerise noire, framboise, prune, violette, épices douces et touche légèrement poivrée. Bouche souple et affirmée, fruit juteux et gourmand, trame tannique discrète mais présente, finale longue, florale et aérienne, fraîcheur élégante. Servir à 16-17 °C, carafe 1 heure.
Gamay 100 % bio, 1,054 ha, Côte du Py exposition sud-ouest, arène granitique acide et pauvre, sol peu profond, vignes 70 ans. Cuvaison 24 jours en cuve tronconique bois sans SO2 ni levurage. Élevage 9 mois en vieux fûts de 216 L. Non filtré.
Garde 8 à 10 ans.
Les Charmes du domaine de la Bonne Tonne est un Morgon souple et gourmand, tout en finesse ! Une cuvée fruitée et soyeuse ! Ce cru du Beaujolais se développe sur des notes de fruits rouges, de réglisse, d'épices légères. Une vraie caresse !
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Ce morgon 2023 du domaine Georges Descombes possède une belle matière serrée. ce vin naturel mérite quelques mois de garde pour développer tout son potentiel. On adore sa bouche charnue et ses arômes fruitée. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20