L'histoire du Château Durfort-Vivens commence au XIVe siècle, lorsque la puissante famille Durfort de Duras installe un relais de chasse sur les terres de Margaux — la propriété est transformée en exploitation viticole au XVIIe siècle, et Thomas Jefferson, futur président des États-Unis, la mentionne dans ses carnets de voyage juste après Lafite, Latour et Margaux. Classé Deuxième Grand Cru en 1855, le domaine entre en 1937 dans la sphère de la famille Lurton via le Château Margaux, avant d'être racheté directement par François Lurton en 1961.
C'est en 1992, à la tête du domaine, que Gonzague Lurton trace sa propre voie, guidé par une quête de pureté, de précision et d'expression du terroir margalais. Une rencontre déterminante avec Alain Moueix, alors pionnier de la biodynamie au Château Fonroque à Saint-Émilion, le convainc en 2009 d'engager la conversion — Durfort-Vivens obtient en 2016 la double certification bio et biodynamie Demeter, devenant le tout premier Grand Cru Classé de Margaux doublement certifié. Le domaine s'est également doté, à partir de 2017-2018, du plus grand chai d'amphores en volume au monde, un choix audacieux qui confère aux vins une pureté aromatique remarquable. Sur 55 hectares de graves profondes, l'encépagement fait la part belle au cabernet sauvignon, poussé jusqu'à 92% dans certaines cuvées parcellaires, pour une expression particulièrement fine et minérale du terroir de Margaux.
Le Château Durfort-Vivens fait partie des domaines Phares de l'AOP Margaux : ces vins bio de de Bordeaux sont dotés d'une belle personnalité.
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