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Clos de l'ours - Côtes de Provence - Milia 2018

(Code: OURSBL18)
Milia du Clos de l'Ours est un superbe blanc de Provence. Aérien et frais, il se décline sur des notes d'agrumes et de fruits blancs. Il sera très l'aise sur des poissons à  la plancha ou encore des fromages doux.
20,50 EUR
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  1. Le Clos de l'Ours est un domaine viticole de caractère situé au cœur de la Provence, à  la croisée des chemins entre la Méditerranée, les Gorges du Verdon et la Côte d'Azur, à  proximité du village de Cotignac. Le vignoble du Clos de L'ours, aux portes du Haut Var, est bordé par un cirque de chênes et de pins, et s'étend sur 13ha en AOP Côtes de Provence. Il est cultivé en agriculture biologique depuis 2. Les vendanges manuelles préservent les raisins et contribuent à  l'élaboration de cuvées de caractère mettant en valeur notre magnifique terroir.Nous avons été enthousiasmés par les vins du domaine, profonds et complexes. Le rosé fait déjà  partie des meilleurs de la région et le rouge est d'une grande complexité. Une superbe gamme.
  2. rolle, clairette et Ugni Blanc
  3. Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages