Domaine Aline Beauné - Montagny 1er cru - Le Cloux 2024

Le Montagny 1er Cru Le Cloux du Domaine Aline Beauné possède à la fois la minéralité et la gourmandise des vins de ce superbe terroir — un très joli rapport qualité/prix pour ce chardonnay de très haut niveau. Le Domaine Aline Beauné s'inscrit comme l'une des signatures les plus discrètes mais les plus exigeantes de l'appellation Montagny, au cœur de la Côte Chalonnaise.

Fondé en 2018 par Aline Beauné, œnologue diplômée de Dijon passée par le Château de la Crée, le domaine conduit en agriculture biologique 5 hectares de chardonnay entre Saint-Vallerin et Montagny.

93/100 Guide des Meilleurs Vins de France 2026.

Garde 5-8 ans.

Le Bourgogne Blanc 2023 domaine Aline Beauné est un chardonnay éclatant, "qui n'a rien à envier à un Chablis tant il est remarquable et respectueux de son terroir."

Robe limpide et brillante. Nez intense d'agrumes frais. Bouche puissante dès l'attaque, vive et délicate, minéralité fraîche et tension ciselée, bel ensemble harmonieux. Servir à 10-12 °C.

Chardonnay 100 % bio, 1,3 ha Saint-Vallerin, vignes 30 ans, argilo-calcaire exposition est, Côte Chalonnaise. Vinification et élevage 100 % cuve inox 8 mois, levures indigènes.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 91/100

Le Montagny 2023 du domaine Aline Beauné est "une illustration fidèle de l'appellation" — assemblage de deux terroirs complémentaires, fleurs blanches et minéralité.

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez charmeur de fleurs et d'abricot frais. Bouche délicate et enrobée, notes d'élevage subtiles et bien équilibrées, belle longueur. Servir à 12 °C.

Chardonnay 100 % bio, deux parcelles 35 ans : Rougeriaux (nord, haut de l'appellation, marnes) et parcelle nord-est bas de l'appellation (argilo-calcaire). Fermentation et élevage séparés, assemblage final — 45 % cuve béton, 55 % fûts dont 8 % neufs.

Accords : tajine citron/poulet, bar en croûte de sel, fromages frais. Garde 3-5 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 93/100

Le Montagny 1er Cru Chazelles 2023 du domaine Aline Beauné est le 1er Cru le plus gourmand et le plus succulent du Domaine — "Chazelle est succulente," selon les mots d'Aline elle-même.

Robe or pâle. Nez de fruits jaunes et blancs, notes légèrement grillées et beurrées. Bouche ample, ronde et gourmande, belle maturité, finale persistante. Servir à 12 °C.

Chardonnay 100 % bio, vignes 45 ans, mi-coteaux pente 15 %, argilo-calcaire limite marneux avec petits cailloux en surface, exposition est Saint-Vallerin. Élevage 25 % cuve, 75 % fûts, bois neuf modéré.

94/100 Guide des Meilleurs Vins de France 2026. Garde 5-8 ans.

Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100