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Magnifique blanc du Sud-Ouest que cette cuvée Anthophila du domaine Emilien Jean : un fruit éclatant et une belle longueur pour cette cuvée de gastronomie
Magnifique blanc du Sud-Ouest que cette cuvée Anthophila du domaine Emilien Jean : un fruit éclatant et une belle longueur pour cette cuvée de gastronomie.
Emilien Jean est un jeune vigneron talentueux qui dirige son domaine en bio depuis 2016. Sur l'AOP Côtes du Marmandais, il produit des vins digestes comme Be Api, mais aussi de beaux de gastronomie comme Anthophila par exemple. Le Domaine Emilien Jean s'étend sur 5 ha de vieilles vignes de plus de 30 ans, plantées de Malbec, Cabernet-Franc, Abouriou et Merlot pour les rouges et Sauvignon blanc. Les terroirs sont argilo-graveleux et argilo-calcaire.
Fiche technique
Sauvignon
Fruits de mer, coquilles Saint Jacques
Anthophila rouge du domaine Emilien Jean Jean possède un fruit très expressif, sur des notes de fruits rouges et de boisé léger. Belle longueur pour ce vin du Sud-Ouest à l'aise sur les magrets de canard
FermerUn Bourgogne blanc du domaine Fellot d'un très beau rapport qualité/prix. Le nez se développe sur des notes de fleurs blanches; la bouche est équilibrée, ronde et beurrée. Une belle réussite !
FermerSuperbe Bergerac rouge du domaine Julien Auroux, sur des notes fruitées et épicées sur ce millésime, un vin juteux et souple, doté d'une belle complexité !
RVF : 93/100
FermerLe domaine Elian Da Ros produit un grand blanc du Sud-Ouest, sec et très aromatique. Ce vin bio se développe sur des notes aériennes de fleurs blanches et de fruits blancs. Le millésime 2021 est superbe, le vin est doté d'une superbe longueur. A ne pas rater.
FermerAnthophila rouge du domaine Emilien Jean Jean possède un fruit très expressif, sur des notes de fruits rouges et de boisé léger. Belle longueur pour ce vin du Sud-Ouest à l'aise sur les magrets de canard.
FermerAnthophila rouge du domaine Emilien Jean Jean possède un fruit très expressif, sur des notes de fruits rouges et de boisé léger. Belle longueur pour ce vin du Sud-Ouest à l'aise sur les magrets de canard
FermerCette cuvée Be Api du domaine Emilien Jean est un joli Côtes du Marmandais. Ce vin en conversion bio joue la carte de la gourmandise, associant le fruit du merlot avec le coté épicé de l'abouriou, le cépage local. Une belle découverte pour vos buffets et viandes blanches.
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