Domaine Emilien Jean - Côtes du Marmandais - Be Api 2023

Be Api 2023, Domaine Émilien Jean : Côtes du Marmandais rouge bio

Be Api est la cuvée la plus gourmande du Domaine Émilien Jean, à Cocumont, dans le Lot-et-Garonne. Le vigneron cultive ses vignes en agriculture biologique depuis son installation en 2016. Ce Côtes du Marmandais rouge associe merlot et abouriou, ce dernier étant un cépage rare de la région, aux notes épicées.

Un rouge de fruit, digeste et frais

Les vignes ont plus de trente ans et poussent sur des sols argilo-graveleux et argilo-calcaires, qui apportent de la fraîcheur au fruit. Le style est celui d'un rouge du quotidien exigeant : souple, fruité, épicé, plus facile à boire que les cuvées de garde du domaine. Servez-le entre 14 et 16 °C.

Accords mets-vins

• Côtes de porc ou volaille rôtie
• Agneau ou côte de bœuf grillés
• Charcuteries et planches du Sud-Ouest
• Buffets et repas entre amis

Pour approfondir

Découvrez les autres cuvées du domaine, Anthophila rouge 2021 et Anthophila blanc 2023, les autres vins de l'appellation Côtes du Marmandais, le Domaine Elian Da Ros, nos domaines du Sud-Ouest et l'ensemble de nos vins bio.

Questions fréquentes

Quels cépages composent Be Api ?
Le merlot et l'abouriou, un cépage local aux notes épicées.

Ce vin est-il bio ?
Oui, le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2016.

Faut-il le garder ?
Non, il est conçu pour être bu jeune, sur le fruit et la fraîcheur.

Avec quoi le servir ?
Avec une viande grillée ou rôtie, une charcuterie ou un buffet.

Quelle différence avec Anthophila ?
Be Api est la cuvée gourmande et facile du domaine, Anthophila (rouge) est plus gastronomique et plus longue en bouche.

Les vins sont-ils livrés ?
Oui, dans toute la France.