Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Altesse 2020

Domaine Giachino - Vin de Savoie - Altesse 2025

(Réf : ALTESSE18)

L'Altesse 2025 du Domaine Giachino est un vin blanc sec de Savoie, cultivé en agriculture biologique. Floral, il évoque le coing, l'ananas et l'amande douce, avec un bel équilibre entre fraîcheur et fruit et une finale citronnée.

Il se sert avec un poisson grillé, des langoustines, un tian de légumes ou des fromages de montagne.

Le Guide des meilleurs vins de France 2022 attribue une étoile au domaine.

23,60 €
Quantité :

Apogée :
2028
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Degré :
13.0
13.5
Label :
Bio

Domaine Giachino Altesse 2025, blanc sec bio de Savoie

Le Domaine Giachino est un domaine familial proche de Chambéry, en Savoie. L'Altesse 2025 est un blanc sec, floral et tendu, issu de l'altesse, aussi appelée roussette, le grand cépage blanc des coteaux savoyards.

Le vin

Ce vin est issu d'altesse, cultivée en agriculture biologique. Le domaine est repris en 1988 par Frédéric Giachino et son frère David. Les vins sont vinifiés avec des levures indigènes et très peu de soufre.

Dégustation

Le nez est floral, avec du coing, de l'ananas et de l'amande douce. La bouche trouve un bel équilibre entre fraîcheur et fruit, et se prolonge sur une finale citronnée.

Service et accords mets et vins

Servez-le frais, sans le glacer. Il accompagne les poissons grillés, les langoustines, un tian de légumes et les fromages.

Pour approfondir

Questions fréquentes

Quel est le cépage ?
L'altesse, appelée aussi roussette en Savoie.

Le vin est-il sec ?
Oui, c'est un blanc sec, à la finale citronnée.

Ce vin est-il bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.

Avec quels plats l'accorder ?
Poissons grillés, langoustines, tian de légumes et fromages.

Fiche technique

Apogée
2028
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Degré
13.0
13.5
Label
Bio

Roussette de Savoie

Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages