Domaine Giachino -  Vin de Savoie - Prieuré Saint-Christophe Blanc 2020

Domaine Giachino - Vin de Savoie - Prieuré Saint-Christophe Blanc 2024

(Réf : PRIEUBL17)

Le Prieuré Saint-Christophe Blanc 2024 du Domaine Giachino est un vin blanc sec de Savoie, issu d'altesse cultivée en agriculture biologique. Le nez est fruité et minéral, avec des fleurs blanches légèrement exotiques. La bouche est grasse et gourmande, avec de l'ananas et de la poire confite, et une persistance miellée et florale.

Il accompagne les crustacés, les poissons et la raclette.

42,90 €
Quantité :

Apogée :
2032
Contenance :
750 ml
Couleur :
Blanc sec
Label :
Bio

Domaine Giachino Prieuré Saint-Christophe Blanc 2024, altesse bio de Savoie

Le Domaine Giachino est un domaine familial proche de Chambéry, en Savoie. Le Prieuré Saint-Christophe Blanc 2024 est une altesse ample et gourmande, plus riche que les autres blancs du domaine.

Le vin

Ce vin est issu d'altesse, aussi appelée roussette, cultivée en agriculture biologique et en biodynamie sur des sols calcaires. Il est vinifié avec des levures indigènes, très peu de soufre, et élevé en barrique.

Dégustation

Le nez est fruité et minéral, avec des fleurs blanches légèrement exotiques. La bouche est grasse et gourmande, sur l'ananas et la poire confite, avec une persistance miellée et florale.

Service et accords mets et vins

Servez-le frais mais pas glacé, autour de 10 à 12 °C. Il accompagne les crustacés, les poissons, la raclette et les plateaux de fromages.

Pour approfondir

Questions fréquentes

Quel est le cépage ?
L'altesse, appelée aussi roussette en Savoie.

Le vin est-il sec ?
Oui, c'est un blanc sec, à la texture grasse et à la finale miellée.

Ce vin est-il bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.

Avec quels plats l'accorder ?
Crustacés, poissons, raclette et plateaux de fromages.

Fiche technique

Apogée
2032
Contenance
750 ml
Couleur
Blanc sec
Label
Bio

Jacquère, primitif

Crustacés, raclette, poissons