Domaine Labranche Laffont

Le domaine Labranche Laffont en quelques mots...

Le domaine Labranche-Laffont est un domaine qui monte sans bruit, en élaborant des Madirans fins, élégants, à l'opposé des idées préconçues que l'on peut avoir de cette appellation. Une très belle découverte à suivre de très très près. Fort de continuer à gagner en qualité, le domaine Labranche-Laffont est désormais certifié en agriculture bilogique.

Le domaine Labranche-Laffont s'étend sur environ 25 hectares de vignes. Le domaine est engagé dans une approche de viticulture durable : le domaine est certifié en agriculture biologique, pour ses vins rouges, ses blancs secs et ses vins moelleux. 

Les Madiran produits au domaine Labranche-Laffont sont réputés pour leur caractère puissant, corsé et tannique, typiques des vins de Madiran. Toutefois, ils possèdent une vraie finesse et de l'élégance, un atout par rapport aux autres madirans produits. Par ailleurs, pour prouver que le tannat, cépage emblématique de Madiran, peut être aussi un cépage souple, elle a créé un vin rouge nommé Tannat (sans soufre), tout en souplesse et en gourmandise.

Outre les vins bio rouges, Le domaine Labranche-Laffont produit également des vins bio blancs secs et doux. Le domaine propose des dégustations, des visites de vignoble et des ventes directes dans sa cave, permettant aux amateurs de vins de découvrir et d'apprécier les produits de cette exploitation viticole familiale.

Guide des meilleurs vins de France 2019 : Situé dans le secteur de Maumusson, Christine Dupuy exploite le domaine familial depuis 1993, certifié en agriculture biologique depuis 2014. Elle exploite 25 ha de vignes sont 4 en blanc (...) Elle présente des vins de tannat toujours identitaires, droits et purs, qui mettent en avant les beaux terroirs d'argiles et de galets. Les cuvées s'affinent de plus en plus, l'utilisation du bois est mesurée. La recherche constante de justesse et d'équilibre est évidente. "

Découvrez les meilleurs domaines bio du Sud-Ouest avec le domaine Laougué sur Madiran,  le domaine Elian Da Ros en Marmandais, le domaine Arrextea et le domaine Illaria sur Irouleguy, le Chateau Combel la Serre sur Cahors ou encore la Tour des Gendres en Bergerac.

Les cuvées du domaine Labranche-Laffont

La cuvée domaine du domaine Labranche-Laffont est souple et facile d'accès : il s'agit d'un vin rouge de madiran que l'on peut boire assez rapidement.

La cuvée vieilles vignes du domaine Labranche-Laffont est 100% tannat et mérite quelques années de garde pour développer toute sa complexité.

Les pacherenc du domaine Labranche-Laffont sont d'un très haut niveau, tant en sec qu'en moelleux. Le Pacherenc sec est fruité et gourmand, avec une belle tension. Le Pacherenc Moelleux possède un équilibre hors pair.

Où se situe le domaine Labranche-Laffont ?

Le domaine Labranche-Laffont est situé dans la commune d'Aydie, qui se trouve dans la région viticole de Madiran, dans le département des Hautes-Pyrénées, en Occitanie, dans le sud-ouest de la France.

Quels AOP sont produites au domaine Labranche-Laffont ?

Le domaine Labranche-Laffont produit des madirans, Pacherenc sec et moelleux. Il produit aussi un vin de france 100% tannat, très gourmand. Les Madirans sont des vins rouges, les Pacherencs des vins blancs secs ou moelleux.

Le domaine Labranche-Laffont possède-t-il des vieilles vignes ?

Le domaine Labranche-Laffont possède certaines des plus anciennes vignes de la région de Madiran. En effet, une parcelle de vignes du domaine, appelée "Vieilles Vignes", est constituée de ceps de vigne âgés de plus de 100 ans. Ces vignes anciennes sont plantées en pieds francs, c'est-à-dire sans porte-greffe, ce qui est rare et précieux dans le vignoble moderne. Les racines plongent profondément dans le sol argilo-calcaire de la région, ce qui confère aux raisins une grande complexité aromatique et une concentration naturelle.

Que boire avec les vins bio rouges du domaine Labranche-Laffond ?

Les madiran bio rouges du domaine Labranche-Laffont se marient bien avec les viandes rouges, telles que l'agneau, le bœuf ou le gibier. Les préparations rôties, grillées ou en sauce, comme un gigot d'agneau aux herbes, un filet de bœuf grillé ou un civet de gibier sont de bons alliés des vins du domaine.

Que boire avec les Pacherenc moelleux bio du domaine Labranche-Laffont ?

Le Pacherenc moelleux est idéal sur un foie gras, un fromage bleu ou encore un dessert aux fruits.

Que boire avec les Pacherenc sec bio du domaine Labranche-Laffont ?

Le Pacherenc sec du domaine Labranche-laffond est idéal à l'apéritif, sur un poisson en sauce ou encore un fromage.