Domaine Labranche Laffont Tan Nat 2025 : un Vin de France rouge bio de tannat
Tan Nat est un vin rouge bio du Domaine Labranche Laffont, que Christine Dupuy exploite depuis 1993 sur 25 hectares, dans le secteur de Maumusson. Il est élaboré à partir du tannat, le cépage du Sud-Ouest par excellence, et classé en Vin de France.
Le vin
Le tannat est le cépage de référence de Madiran. Il donne des vins à la robe profonde, à la structure marquée et aux tanins bien présents. Le millésime 2025 est annoncé avec un apogée en 2028, ce qui en fait un rouge à boire dans sa jeunesse ou à laisser évoluer quelques années.
Dégustation
Comme tous les vins de tannat, Tan Nat est un rouge de caractère, structuré et plein, qui s'ouvre avec un peu d'air. Pensez à le carafer ou à l'ouvrir à l'avance.
Service et accords mets et vins
Servez-le à température de cave. Sa structure s'accorde avec les viandes rouges, le canard, le cassoulet et les fromages de brebis.
Pour approfondir
Découvrez le Domaine Labranche Laffont et ses Madiran, l'appellation Pacherenc du Vic-Bilh ou notre sélection de vins bio du Sud-Ouest.
Questions fréquentes
Quel est le cépage de Tan Nat ?
Le tannat.
Ce vin est-il bio ?
Oui, le Domaine Labranche Laffont est cultivé en agriculture biologique.
Pourquoi un Vin de France ?
Cette cuvée est commercialisée hors appellation, ce qui laisse au vigneron plus de liberté dans l'élaboration.
Faut-il le carafer ?
C'est conseillé, car le tannat gagne à s'ouvrir avant le service.
Quand le boire ?
Dans sa jeunesse ou jusqu'en 2028, date d'apogée annoncée.
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