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La cuvée Clisson du Domaine Lieaubeau est un superbe Muscadet : ce vin bio de Loire provient de vieilles vignes plantées sur un terroir granitique. Il dévoile une texture onctueuse avec des arômes fumés, exotiques, d'agrumes confits et de douces épices.
Le Domaine Lieubeau Clisson 2023 incarne l’excellence des crus communaux du Muscadet. Issu de l’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine Clisson, ce vin blanc bio révèle une expression profonde et structurée du Melon de Bourgogne, portée par un terroir granitique et un élevage long sur lies.
Reconnu comme l’un des crus les plus qualitatifs du vignoble nantais, Clisson donne naissance à des vins puissants, denses et taillés pour la garde. Cette cuvée s’inscrit pleinement dans cette tradition, avec une intensité et une complexité qui dépassent largement l’image classique du Muscadet.
Le cru Clisson repose sur des sols granitiques, riches en minéraux, qui confèrent aux vins leur structure et leur tension caractéristiques.
Les vignes, souvent âgées et profondément enracinées, puisent dans ce terroir une matière dense et concentrée. Le climat tempéré de la région, combiné à une exposition favorable, permet une maturation lente et équilibrée des raisins.
? Résultat : un Muscadet plus puissant, plus structuré et plus apte à la garde que la moyenne des vins de l’appellation.
Le Domaine Lieubeau cultive ses vignes en agriculture biologique, avec une approche respectueuse du vivant et du terroir.
Le travail à la vigne repose sur :
Cette exigence permet d’obtenir des raisins de grande qualité, essentiels pour produire des vins précis et équilibrés.
Le Domaine Lieubeau Clisson 2023 bénéficie d’une vinification soignée, visant à préserver l’expression du terroir :
Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois minimum sur lies, conformément au cahier des charges des crus Clisson. Cet élevage long apporte :
? C’est ce travail qui transforme le Muscadet en véritable vin de gastronomie.
Issu à 100 % de Melon de Bourgogne, ce Clisson 2023 développe une expression riche et complexe.
À la dégustation :
Ce profil en fait un vin à la fois puissant et équilibré, capable de séduire les amateurs de grands blancs.
Le Domaine Lieubeau Clisson 2023 se distingue par sa capacité à évoluer dans le temps.
Grâce à sa structure et à son élevage, il peut se conserver plusieurs années, développant des arômes plus complexes et une texture plus fondue.
Ce Muscadet Clisson accompagne parfaitement :
Sa structure lui permet des accords ambitieux, rarement atteints par des Muscadet classiques.
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Fiche technique
Melon de Bourgogne
Poissons grillés, viandes blanches
Bel Abord du domaine Lieaubeau est un Muscadet frais et minéral. Ce vin bio est doté d'un bel équilibre entre fruit et fraicheur qui lui donne une belle race. On appréciera sa pointe saline en finale.
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La cuvée Goulaine du domaine Lieubeau est un grand Muscadet. Ce vin bio de gastronomie possède une belle rondeur, des notes d’agrumes et de fruits bien mûrs. Ce terroir précoce permet de produire de très grands vins de Loire
Bettane et Dessauve : 92/100
J Robinson : 17.50/20
Wine Enthousiast : 93/100
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La cuvée Clisson du Domaine Lieaubeau est un superbe Muscadet : ce vin bio de Loire provient de vieilles vignes plantées sur un terroir granitique. Il dévoile une texture onctueuse avec des arômes fumés, exotiques, d'agrumes confits et de douces épices.