Domaine Lieubeau - Muscadet Sevre et Maine - Bel Abord 2024

Bel Abord est la cuvée de découverte et de plaisir immédiat de la Famille Lieubeau — la porte d'entrée idéale dans l'univers du domaine, avant les grands Crus Communaux Clisson, Château-Thébaud et Goulaine. Son coteau — le coteau de Bel Abord — surplombe la rivière Maine face au village de Saint-Fiacre, exposé plein est sur un sol de gneiss. Cette roche métamorphique, bien différente du granite de Clisson, confère au melon de Bourgogne une fraîcheur iodée et une minéralité éclatante, dans un registre plus droit et plus tonique que les autres Crus du domaine.

La Famille Lieubeau cultive la vigne à Nantes depuis 1816. Aujourd'hui, François, Vincent et Marie perpétuent l'héritage familial sur un vignoble entièrement conduit en bio depuis 2015 — sols labourés avec des chevaux sur les vieilles vignes, moutons pâturant en hiver, enherbement naturel. Les vignes de Bel Abord ont 40 ans. Vendange manuelle avec tri à la parcelle, pressurage pneumatique en grappes entières, sélection minutieuse des jus, débourbage à froid. Élevage de 9 mois sur lies en cuves souterraines — avec bâtonnage régulier qui développe texture et volume sans jamais alourdir le vin.

Le 2024 révèle fruits blancs et agrumes frais, bouche fraîche et enveloppante, finale saline et vive.

À servir entre 8 et 10 °C. Accords : huîtres, coquillages, crustacés, poissons grillés, beurre blanc nantais. Garde 3-5 ans.

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