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Le Domaine Pique-Basse est l'une des adresses les plus singulières des Côtes du Rhône Villages. Installé à Roaix, à quelques kilomètres de Vaison-la-Romaine, Olivier Tropet conduit ses 10 hectares en agriculture biologique sans désherbant ni engrais chimique, principalement sur l'appellation Côtes du Rhône Villages Roaix et Rasteau. Ses cuvées — Brusquembille, L'Atout du Pique blanc, L'As de Pique rouge — sont régulièrement saluées par la Revue du Vin de France pour leur équilibre entre douceur et fraîcheur. Livraison France et Europe chez Ardoneo.
Le domaine Pique-Basse est un magnifique domaine situé sur le terroit de Roaix, en vallée du Rhône. Le domaine s'étend sur environ une dizaine d'hectares entre le terroir de Roaix et Rasteau. Olivier Tropet dirige ce domaine en agriculture bio certifié depuis 2009. Il a passé 10 ans à convertir son vignoble en bio. Le domaine Pique-Basse possède des vignes exposé Sud-Est, au levant, ce qui permet au raisin de garder des beaux équilibres et de la fraicheur.
Les vins du domaine Pique-Basse sont produits en appellation Roaix Côtes du Rhône Villages, en rouge, blanc et rosé et en Cru Rasteau rouge.
Roaix est la plus petite appellation en Côtes du Rhône village; elle s'étend sur 113 hectares et partage la même colline que Rasteau. Ce terroir de sols argilo-calcaire produit des vins corsés et frais à la fois, avantage non négligeable dans la région.
Le domaine Pique-Basse produit plusieurs cuvées dans toutes les couleurs !
L'Atout du Pique est le blanc de gastronomie du domaine : un vin bio riche et frais à la fois, très à l'aise tout au long d'un repas.
Le rosé s'appelle l'Ambigu : il est vif et droit, sur des notes de groseilles.
Brusquembille est le premier rouge : issu de syrah maloritairement, ce vin bio est frais, sur des notes de fruits rouges et d'épices !
Chasse-Coeur affirme un coté plus rond et plus gourmand grâce à sa dominante de grenache !
L'AS du pique possède plus de matière et se rapproche plus d'un Rasteau en termes de structure : il est long et complexe
Enfin le Rasteau est puissant et structuré, sur des notes de fruits noirs.!
Guide des meilleurs vins de France 2023, domaine 1 étoile : "Nous suivons Olivier Tropet depuis plusieurs millésimes et ses vins ne manquent jamais de nous séduire par leur justesse de ton, que ce soit sur le trop méconnu terroir de Roaix qu’il valorise à merveille, ou avec son somptueux rasteau."
Où se situe le Domaine Pique-Basse ?
Le Domaine Pique-Basse sur situe en France, dans la vallée du Rhône, entre Roaix et Rasteau !
Quels sont sont produits par le domaine Pique-Basse ?
Le Domaine Pique-Basse produit des vins bio dans les 3 couleurs : blancs, rouges et rosés
Comment est conduit le domaine Pique-Basse ?
Le domaine Pique-basse est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2009.
Qui dirige le domaine Pique-Basse ?
C'est Olivier Tropet qui dirige le domaine Pique-Basse.
Combien de bouteilles sont produites au domaine Pique-Basse ?
Le domaine produit environ 50.000 de vins chaque année.
Quels sont les cépages des vins rouges du domaine Pique-Basse ?
Le cépages plantés au domaine Pique-Basse sont majoritairement la syrah et le grenache, mais aussi du carignan et du mourvèdre.
Comment peut on définir le terroir du domaine Pique-Basse ?
Le sol du terroir de Roaix se compose de terrasses graveleuses ou caillouteuses, dans lesquelles se mêlent de l'argile rouge.
Le domaine de Pique-Basse participe à la dynamique qualitative des vins bio de la Vallée du Rhône, région reconnue pour la diversité de ses terroirs et l’engagement croissant de ses vignerons en agriculture biologique et biodynamique. Découvrez l’ensemble de notre sélection de grands vins bio de la Vallée du Rhône sur la page région dédiée.
Il y a 7 produits.
La cuvée Brusquembille du domaine Pique-Basse est un superbe Côtes du Rhône . Son nez se développe sur des notes de fruits rouges et de garrigues. La bouche est souple, gourmande et fraicheur, d'un superbe équilibre pour un vin de cette région.
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La cuvée Chasse-Cœur du domaine Pique-Basse est un superbe Côtes du Rhône Village. Pulpeux et structuré, cette cuvée possède un joli fond, de la gourmandise et une matière pour affronter des plats généreux — une superbe entrée en matière.
90/100 au Guide des meilleurs vins de France 2025.
Le Domaine Pique-Basse, dirigé par Olivier Tropet — œnologue de formation originaire de Franche-Comté qui a repris en 1998 l'exploitation de son grand-père sur l'appellation Roaix — est certifié en agriculture biologique depuis 2009, au pied du massif de Ventabren, face au mont Ventoux.
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L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 93/100, coup de cœur
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L'As du Pique est la cuvée phare du domaine Pique-Basse en AOP Côtes-du-Rhône Villages Roaix. Assemblage de grenache (75 %, vignes de 40 ans), syrah (20 %) et mourvèdre (5 %) issus des lieux-dits Les Camioles et Les Banettes sur le massif du Ventabren. Agriculture biologique certifiée Ecocert, rendements de 25 à 30 hl/ha, macération 35 jours, élevage des jus de presse et de goutte sur lies fines pendant 12 mois. Nez floral, touche végétale, bouche souple et soyeuse, tanins poudrés, finale fraîche et longue — l'élégance de Roaix.
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L'As du Pique du domaine Pique-Basse est un Côtes du Rhone puissant, gourmand et d'une grande longueur. Une belle gourmandise !
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Le Rasteau du domaine Pique-Basse est un magnifique vin rouge du Sud ! Le nez offre une palette aromatique de fruits noirs et d'épices fines. En bouche, un toucher soyeux très velouté s'affiche avec une dynamique fraîche et persistante grâce à une très belle acidité. Les tanins, élégants et fondus, ajoutent une belle ampleur — un vin ouvert et plaisant, déjà à maturité.
Assemblage de 80% grenache et 20% mourvèdre.
"Nous suivons Olivier Tropet depuis plusieurs millésimes et ses vins ne manquent jamais de nous séduire (...) avec son somptueux Rasteau" — Guide des meilleurs vins de France, domaine 1 étoile.
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La cuvée Au Coeur de Ventabren du domaine Pique-Basse est issue de parcelles de syrah plantées en 1975 sur les contreforts du massif du Ventabren au lieu-dit «Croix de Cornu» avec un sol argileux (mélange de marnes jaunes et blanches) donnant naturellement un faible rendement de 30 hectolitres par hectare. La robe est sombre, presque noire, avec des reflets rouges sanguins. Le nez s’ouvre sur des notes fumées de poivre noir et de tabac blond, et se poursuit sur des arômes minéraux et un bois bien intégré. La bouche, toute en longueur épicée, s’accommode à merveille avec la fraicheur des tanins lisses, tendus et encore bien serrés.
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