Le chemin des rêves - Pic-Saint-Loup - Abracadabra rosé 2025

Le rosé cuvée des Agriates du domaine Giacometti est un vin bio rosé frais et fruité, sur des notes de pêche de vigne, de fraises et de groseilles. Ce rosé de gastronomie est élégant et possède également une belle longueur — un joli rapport qualité/prix.

Le Domaine Giacometti, créé en 1987 par Laurent Giacometti et son fils Christian, est situé à Casta en Corse, au cœur du désert des Agriates, sur des sols argilo-granitiques très ensoleillés.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100

Sous les Micouliers du Mas de la Seranne est un rosé du Languedoc à la fois puissant et charmeur. Il se développe sur des notes de fruits rouges, avec une finale légèrement poivrée. Une belle cuvée pour accompagner des grillades.

Bois moi du Chemin des rêves est un vin de copain, à boire sur le fruit, légèrement rafraichi. Au nez ce vin bio du Languedoc s'ouvre sur des notes fruitées, laurier, tapenade (olive noire), et quelques fruits noirs (mûre). La bouche est fruitée, tant du point de vue aromatique que de celui des saveurs. L'attaque est légèrement fraîche, souple. Ensuite la bouche reste équilibrée entre sensation désaltérante et souplesse. Les tanins sont friands, sans astringence. 

Abracadabra rouge du Chemin des rêves souvre sur des notes de réglisse, d'épices douces et de fruits mûrs. Après aération, on découvre des des notes florales intenses (iris), croisées de poivre et de cerises noires. La bouche est charnue, fraîche, aux tanins enrobés, dune bonne consistance. Rétro-olfaction persistante de pruneau. Un excellent rapport qualité/prix

Gueule de Loup est la grande cuvée rouge du Chemin des rêves, celle qui a fait la réputation du domaine — coup de cœur du Guide Hachette des Vins en 2016 et 2025.

Issue des vieilles vignes de syrah et grenache sur les meilleures parcelles du domaine, elle affiche une robe grenat sombre, un nez sur des notes d'épices douces (paprika), de crème de cassis et de torréfaction. L'attaque est ample et structurée, la bouche dense sans agressivité, la finale longue.

Benoît Viot, à la tête du domaine, vient d'être sacré Vigneron de l'année 2025 du Guide Hachette en Languedoc — le vignoble est certifié bio depuis 2017.

La Soie Blanche du Chemin des rêves est un vin gastronomique offrant beaucoup de volume et de rondeur sur des notes de fruits exotiques et d'épices. Superbe réussite !Un vin gastronomique offrant beaucoup de volume et de rondeur sur des notes de fruits exotiques et d'épices.