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Abracadabra rosé 2025 du Chemin des Rêves est un rosé bio tonique de l'AOP Pic Saint-Loup, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale longue et fraîche. Idéal à l'apéritif, sur des plats exotiques ou des grillades.
L'Abracadabra rosé 2025 est le rosé du Chemin des Rêves, le domaine de Benoît Viot, installé à Saint-Gély-du-Fesc, près de Montpellier. Le domaine produit en Pic Saint-Loup et en Grès de Montpellier. Ce rosé est cultivé en agriculture biologique.
Abracadabra rosé est élaboré à base de syrah et de mourvèdre. C'est un rosé vif et tonique, pensé pour la fraîcheur plutôt que pour la douceur. Il est cultivé en agriculture biologique, une démarche qui a donné de la profondeur aux vins du domaine.
Le nez est celui des fruits rouges et des agrumes. La bouche est tonique, avec une finale longue et agréablement fraîche.
Servez-le bien frais. Il accompagne l'apéritif, les plats exotiques et les grillades.
Quels sont les cépages d'Abracadabra rosé 2025 ?
Il est élaboré à base de syrah et de mourvèdre.
Ce rosé est-il bio ?
Oui, il est cultivé en agriculture biologique.
Quel est son style ?
C'est un rosé tonique, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale longue et fraîche.
Avec quels plats l'associer ?
À l'apéritif, avec des plats exotiques ou des grillades.
Fiche technique
Sous les Micouliers du Mas de la Seranne est un rosé du Languedoc à la fois puissant et charmeur. Il se développe sur des notes de fruits rouges, avec une finale légèrement poivrée. Une belle cuvée pour accompagner des grillades.
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L'Optimiste 2024 est la cuvée d'entrée du Chemin des Rêves, en Pic Saint-Loup. Ce rouge bio de syrah et de grenache est généreux, rond et équilibré : fruits mûrs, épices, garrigue. Un vin gourmand, à partager sur un confit de canard, un carré d'agneau ou une côte de bœuf grillée.
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Le Rosé des Agriates 2025 est le rosé du Domaine Giacometti, en appellation Patrimonio : un rosé bio de Corse, issu majoritairement de niellucciu, frais, tendu et minéral. Nez de fraise des bois, de groseille, d'agrumes et de fleur d'oranger, finale longue et saline.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Gueule de Loup 2023 est la grande cuvée rouge du Chemin des Rêves, en Pic Saint-Loup. Cet assemblage bio de 70 % de syrah et 30 % de grenache noir, issu de vieilles vignes des meilleures parcelles du domaine, offre un nez d'épices douces, de crème de cassis et de torréfaction, une bouche ample et structurée, dense sans agressivité, et une finale longue. À garder jusqu'en 2030.
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Utopie 12 du Chemin des rêves est vin décliné en Vin de France à cause de son originalité. Le nez est grillé se développant sur des arômes de fruits macérés et des notes de sous bois. L'attaque est franche, la bouche est tannique, puissante et complexe, taillée pour la garde. La finale est fumée. Superbe réussite !
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Soie Rouge 2023 est le rouge opulent et soyeux du Chemin des Rêves, domaine bio de Benoît Viot, au pied du Pic Saint-Loup. Cet assemblage de 90 % de syrah et 10 % de grenache noir offre un nez intense et complexe de fruits confits, d'épices (muscade, clou de girofle) et de torréfaction, puis une bouche réglissée. À garder jusqu'en 2028.
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Bois Moi 2023 est le rouge bio de plaisir du domaine Le Chemin des Rêves, en Languedoc. Ce cinsault fruité, aromatique et désaltérant, aux tanins fins et gourmands, se boit jeune, sur le fruit et légèrement rafraîchi : un vin de copain, sans prétention, à partager autour d'une table simple.
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Abracadabra rosé 2025 du Chemin des Rêves est un rosé bio tonique de l'AOP Pic Saint-Loup, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes, avec une finale longue et fraîche. Idéal à l'apéritif, sur des plats exotiques ou des grillades.