Vignobles Ludovic Pierrot - Santenay - Gravières 2023

Vignobles Ludovic Pierrot - Santenay - Gravières 2023

Tous nos Vignobles Ludovic Pierrot
(Réf : PIERROTGRAVIERES23)

Le Santenay 1er Cru « Les Gravières » des domaines Ludovic Pierrot est un vin expressif, à la robe rouge rubis. Il offre un bouquet complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs, souvent accompagnés de notes florales et d’épices. Structuré en bouche, il dévoile des tanins fins et élégants. Un vin bio soyeux présentant une belle acidité qui lui donne une certaine fraîcheur.

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48,90 €
Quantité :

Apogée :
2030
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Biodynamie

Le Santenay 1er Cru « Les Gravières » des domaines Ludovic Pierrot est un vin expressif, à la robe rouge rubis. Il offre un bouquet complexe avec des arômes de fruits rouges et noirs, souvent accompagnés de notes florales et d’épices. Structuré en bouche, il dévoile des tanins fins et élégants. Un vin soyeux présentant une belle acidité qui lui donne une certaine fraîcheur.

Les Vignobles Ludovic Pierrot incarnent aujourd’hui une vision singulière de la Bourgogne, une manière d’aborder le Chardonnay et le Pinot Noir qui ne se limite pas à la reproduction de codes établis, mais qui s’appuie sur une exigence de précision, de pureté et de sincérité. Le domaine, encore relativement confidentiel, a su imposer son nom dans un paysage où la concurrence est rude, en revendiquant une identité claire : celle d’une viticulture biologique assumée, respectueuse des sols, des équilibres naturels et des rythmes propres à la vigne. Dans cette région où chaque climat est une mosaïque de micro-terroirs, les Vignobles Ludovic Pierrot explorent avec minutie ce que ces terres peuvent donner lorsqu’on les cultive sans artifices.

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Fiche technique

Apogée
2030
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Biodynamie

100% pinot noir

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Robe rubis. Nez floral et fruité, sur le fruit rouge. Bouche équilibrée, fine et légère, qui s'ouvre rapidement après la mise en bouteille. Servir à 16 °C.

Pinot noir 100 % bio Ecocert, vieilles vignes situées au pied de la colline de Corton, exposition sud-ouest, sols argilo-calcaires bruns légèrement caillouteux. Vendange manuelle en paniers d'osier traditionnels, égrappage, fermentation levures indigènes en cuve béton, élevage environ 12 mois en fûts de chêne français.

À déguster sur 10 ans.

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Prix 40,90 €
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