Domaine de Fontavin - Muscat Beaume de Venise - 2022

Ce Muscat Beaume de Venise du Domaine de Fontavin possède une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est intense et complexe : fleurs fruits blancs, fruits exotiques. La bouche est fine, élégante et persistante : on croque le raisin frais sur des notes miellées. Des arômes plus complexes apparaissent lors du vieillissement : orange confite, abricot secLe domaine Fontavin est un magnifique domaine de la vallée du Rhône. Ce domaine a franchi le cap de la conversion en agriculture biologique en 2008. Lidée était déjà ancrée depuis longtemps dans les consciences Travailler les parcelles en agriculture biologique est un mode de vie avant même d'être un mode cultural. Laboutissement de la culture bio se concrétise à la dégustation : le fruit, la finesse et la concentration, mais surtout lâme des parcelles qui résonne dans chaque vin. Hélène vigneronne crée des vins à son image. Des vins de liberté qu'elle élève comme ses enfants avec sagesse, patience et amour.