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Rosé | Ardoneo - 2 / 2

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Domaine Elian Da Ros - Cotes du Marmandais - Outre rouge 2023
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Domaine Elian Da Ros Cotes du Marmandais - Outre rouge 2023

Outre Rouge 2023 est l'ovni du domaine Elian Da Ros — "rosé foncé ou claret, c'est selon" — entre rouge et rosé, un vin de table de caractère issu d'une vinification en trois techniques.

Robe rouge clair. Nez de fraise, fruits rouges, fraîcheur. Bouche vive, bien vineuse et fruitée, belle fraîcheur, structure tannique légère. Servir à 12-14 °C.

Abouriou majoritaire, cabernet franc, malbec et syrah, biodynamie Demeter 2002. Assemblage de 3 techniques : pressurage direct (abouriou), saignée (cabernet franc et merlot), macération carbonique. Élevage 15 mois sur lies fines en foudres.

Un grand vin de table — loin du rosé piscine.

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Prix 15,90 €

Clos Venturi Vin de Corse - 1769 rosé 2025

Clos Venturi 1769 Rosé est élaboré à partir de Sciaccarellu cultivé sur grès avec une orientation sud/sud-est en hauts de coteaux. Ce grand vin rosé de Corse est élégant et parfumé, se développant sur des notes florales et des touches d'agrumes (pamplemousse). La finale est longue et saline.

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Prix 16,40 €

Domaine Vaccelli Vin de France - UNU rose 2025

Unu rosé du Domaine de Vaccelli illustre la fraîcheur et la délicatesse typiques de l'Île de Beauté. Né sur les versants de la vallée du Taravo, face au golfe d'Ajaccio, ce rosé corse est élevé pour exprimer tout le fruit et la vivacité naturelle des arènes granitiques du terroir — assemblage de sciaccarellu et de cinsault, vendangé à la main, pressurage direct et élevage court en cuves inox pour préserver la pureté du fruit. Un vin de plaisir immédiat, lumineux et digeste.

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Prix 17,90 €

Clos d'Albizzi AOP Cassis - rosé 2025

Le Rosé du Clos d'Albizzi est issu du plus vieux domaine en exploitation de Cassis — la famille Albizzi cultive ces terres depuis 1523. Frais, salin, typique des calcaires blancs du massif des Calanques.

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Prix 18,90 €

Domaine Ray-Jane bandol - rosé Sanary 2025

La Cuvée de Sanary du Domaine Ray-Jane est un très joli Bandol, élaboré en partenariat avec la ville de Sanary-sur-Mer. Ce vin bio possède une belle robe élégante ; son nez est très fruité et expressif. La bouche est fraîche, gourmande et possède une belle longueur —

"la finesse du rosé est séduisante" selon le Guide des meilleurs vins de France.

Le Domaine Ray-Jane, au Plan du Castellet, perpétue une histoire viticole remontant à 1288 — aujourd'hui dirigé par Alain Constant avec son épouse Anne et leurs fils Julien et Vincent, en agriculture biologique certifiée.

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Prix 18,90 €
Domaine Vaccelli - AOP Ajaccio - Rose 2022
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Domaine Vaccelli AOP Ajaccio - Rose 2024

Un rosé fin et élégant, sur des notes florales et de fruits rouges. Tout en délicatesse !Guide des meilleurs vins de France 2022 : 91/100Fermer
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Prix 24,90 €
Domaine Hauvette -  Baux de Provence - Pétra 2023
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Domaine Hauvette Baux de Provence - Pétra 2023

Pétra du domaine Dominique Hauvette est sans doute l'un des plus beaux rosés de France. Ce vin bio est très complexe et se développe sur des notes de fruits rouges, d'amande et de pâte de fruits. Une gourmandise à  toute épreuve et une grande longueur en bouche. Un rosé de référence.Guide des meilleurs vins de France 2020 : 94/100

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Prix 31,00 €