Château Cazebonne - AOP Graves - Grand Vin rouge 2022

L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !

Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 93/100, coup de cœur

La cuvée Costancia de la Ferme Saint-Martin est un grand Beaume de Venise issu des parcelles les plus hautes du domaine. Ce vin bio possède un nez typé syrah , sur des notes de poivre, violette, épices. La bouche est dense et charnue, de bonne amplitude. L'élevage d'un an en foudre qui apporte un côté tout en finesse

L'ile 4 sous est un Saumur-Champigny du Chateau Yvonne plus accessible et moins structuré que la cuvée La Folie. Ce vin bio délivre un plaisir immédiat avec des arômes fruités intenses. Une jolie bouteille à  déguster à  18°.

Petit Ours du domaine du Coulet est une syrah juteuse produite sur le terroir de Visan mais avec un profil de vin du Rhône Nord. Encore une superbe réussite du Domaine du Coulet de Matthieu Barret !

Entre Amis blanc du Chateau Cazebonne est un joli Graves plein de gourmandise. Une jolie bouteille, avec une belle fraîcheur, plaisante à souhait, qui assume de la structure. Une partie de la vendange (20%) a fait l’objet d’une fermentation de 5 jours au contact des peaux.

Entre Amis rouge duChâteau Cazebonne est une belle réussite sur le millésime 2022. Les raisins ont été récoltés bien murs et ont permis de produire un Graves rouge gourmand, intense, sur des notes de fruits rouges et noirs. Un vin bio polyvalent d'un très beau rapport qualité/prix.

Comme en 1900 du Château Cazebonne est un vin original issu de vieux cépages bordelais. Le vin se développe sur des notes originalse de pot-pourri, de cannelle, de pêche. Assemblage de cépages anciens : mancin, castets, bouchalès, saint-macaire et jurançon noir, ce 2022 entretient un rapport direct au fruit, mais difficile d'imaginer une telle expression de vin à Bordeaux. Un équilibre entre concentration et une droiture saillante, un brin percutant.'

RVF : 92/100

Galets rouge du Château Cazebonne se développe sur une expression fraîche et florale, aux accents de pivoine et même d'agrumes en contrepoint, au fruit suave, presque réglissé. Absolument délicieux, atypique, ce pur cabernet-sauvignon, élevé en jarres, manifeste néanmoins la finesse et la distinction associées aux grands vins de Graves.

RVF : 91/100