Clos du Calvaire - Chateauneuf-du-Pape - rouge 2023

Le Roucas, cuvée rouge du domaine Hauvette, possède 60% de grenache. Plus accessible dans la jeunesse que les autres cuvées rouges du domaine, le Roucas se développe sur des notes de thym, de menthe et de cerises. La finale est toujours fraîche et élégante. Un léger carafage et un service à  15-16.° est recommandé. Un grand flacon des Baux de Provence.

Guide des meilleurs vin de France : 94/100

Le Clos de la Cure du Château de Coulaine est un grand Chinon blanc. Elévé en jarres de terre cuite, ce chenin possède une texture douce et se développe sur des arômes de fruits jaunes.

Cette cuvée 747 signée Jacquesson est élégante, fruitée et bien équilibrée et révèle des notes de pommes et de fruits jaunes. La finale est longue, minérale et légèrement mentholée.

La cuvée Grands Cras du domaine de la Bonne Tonne est issue de terroir granitique. Minéral et épicé, c'est un Morgon doté d'une superbe personnalité !

La cuvée Eclat du Clos du Calvaire est une nouvelle cuvée du domaine : un vin croquant, digeste, porté par le fruit ! Superbe !

Les Terres de la Crau Blanc 2024 est la grande cuvée blanche du Clos du Calvaire — confidentielle et précieuse, issue d'une seule parcelle d'un hectare sur le lieu-dit La Crau.

"Un blanc pur et équilibré au style vibrant." Fleurs blanches, chèvrefeuille, poire, menthe miellée, citron vert, bouche riche et sapide, tension fraîche en finale.

Clairette 40 %, grenache blanc 30 %, roussanne 20 %, bourboulenc 10 %, vignes de 60 ans sur sables et argile rouge recouverts de galets roulés.

Rendements 30 hl/ha. Pressurage pneumatique direct en grappes entières, débourbage à froid, cofermentation en demi-muids.

Élevage 8 mois en demi-muids, amphore et cuve inox sur lies fines. 

VINOUS : 91-93

Les Terres de la Crau 2022 est la grande cuvée parcellaire du Clos du Calvaire — celle qui a établi la réputation du domaine parmi l'élite de Châteauneuf-du-Pape.

Mûres, roses, garrigue, boîte à cigare, cuir de Russie. Bouche puissante, veloutée et sapide, tanins enrobés, finale cacao-menthe.

Issue du lieu-dit mythique de La Crau — le plateau de galets roulés au cœur de l'appellation — depuis une parcelle de 3 hectares de grenache (85 %), syrah (10 %) et cinsault (5 %) âgées de 70 ans en moyenne. Rendements de 20 hl/ha.

Vinification en cuve béton, fermentation spontanée levures indigènes, élevage 20 mois en foudres sur lies.  

Garde 15 ans.

96/100 Wine Advocate, 94/100 Guide des Vins. 

Père Pape 2020 est une bouteille historique pour le Clos du Calvaire — le premier millésime où la cuvée passe en grenache 100 %, marquant la nouvelle signature du domaine. "Le millésime 2020 marque la nouvelle signature du Père Pape avec un mono-cépage 100 % grenache de nos vieilles vignes plantées sur les parcelles du nord de l'appellation, Bédines et Boisdauphin." Vignes de 70 ans sur sables, argile rouge et galets roulés du diluvium alpin. Élevage luxueux 24 mois en foudres et amphores sur lies. Guide Hachette 2 étoiles : "nez complexe et expansif de pruneau, bulbe d'iris, épices et fougère — palais plein, frais et voluptueux, tanins denses et gras — personnalité éblouissante." Garde 15 ans.