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L'AOP Nuits Saint Georges en quelques mots
L'AOC Nuits-Saint-Georges est l'une des plus connues de Bourgogne. Les vins produits, rouges pour la plupart (98%) sont puissants, très bien construits et peuvent vieillir remarquablement pour les meilleurs. Comme tous les grands Bourgogne rouges, les Nuits-Saint-Georges sont issus de pinot noir.
Les vins de Nuits-Saint-Georges ont une réelle parenté avec ceux de Gevrey-Chambertin dans leur belle structure tannique et leur grande capacité de garde. Ils sont à mon sens un peu plus féminins que les Gevrey que je trouve en règle générale plus sauvages.
Découvrez les vins du Domaine Chantal Lescure et du Domaine Truchetet sur ce terroir d'exception.
Il y a 7 produits.
La cuvée village du Domaine Henri Gouges est issu d'une sélection de 7 terroirs différents, sur 3 hectares. Les vins du domaine sont francs, généreux, mais demandent quelques années pour se livrer, 5 à 7 ans minimum pour les villages. Une magnifique bouteille à encaver !
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 92/100
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Un magnifique Nuits-Saint-Georges du domaine Chantal Lescure qui a pleinement profité du grand millésime 2022 sur la Côte de Nuits. Le vin se révèle plein, solaire et soyeux . Un vin à apprécier sur 10 ans, et qui peut déjà se déguster après quelques heures de carafage.
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Un magnifique Nuits-Saint-Georges du domaine Chantal Lescure qui a pleinement profité du joli millésime 2023 sur la Côte de Nuits. Le vin se révèle plein, équilibré et soyeux . Un vin à apprécier sur 10 ans, et qui peut déjà se déguster après quelques heures de carafage.
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Le Clos des Porrets du Domaine Henri Gouges est un monopole du Domaine. Les vins produits sont ce clos de 3.5 hectares sont riches et profonds. Mettez les en cave 10 ans pour qu'ils s'expriment totalement. Une grande bouteille de la Côte de Nuits. C'est le 1er cru le plus accessible du domaine. Il se développe sur des notes fruits rouges, de cerise noire et de framboise, et de touches florales et de sous-bois. En bouche, le vin repose sur des tanins fins et soyeux, bien intégrés. L’acidité permet à ce vin puissant d'atteindre un superbe équilibre; très belle longueur.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Magnifique Nuits-Saint-Georges les Poisets du domaine Hubert Lignier. Un grand vin bio de Bourgogne, aux tanins fins, sur des notes de cassis, de cerise, le tout reposant sur une très belle structure.
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Le Premier Cru Les Pruliers du domaine Henri Gouges s’étend à mi-coteau entre 240 et 260 mètres d’altitude, où l’on trouve une grande complexité de sol, de la roche affleurante aux éboulis provenant du haut de coteau. Avec des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans, le Premier Cru Les Pruliers est un vin puissant et charpenté qui possède une belle aptitude au vieillissement.
Guide des meilleurs vins de France 2026 : 94/100
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Les Pruliers 2016 du domaine Henri Gouges est un vin puissant, un grand classique de ces grands terroirs de Nuits-Saint-Georges. Le Nuits premier Cru Les Pruliers s'étend sur 1,8 hectares, bénéficie dun emplacement et dun ensoleillement idéaux au cur du vignoble . Ces vignes donnent corps à des vins aux arômes de fruits sauvages, de venaison, emprunts de beaucoup de minéralité.
Guide des meilleurs vins de France 2020 : 17.5/20
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