Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
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La cuvée Angeline du domaine de l'Arbussèle est un superbe vin bio blanc du Languedoc. Son nez expressif se développe sur des notes florales et de miel. En bouche, sa rondeur laisse place une belle fraîcheur sur la finale.
Le Domaine de l’Arbussele Angeline 2024 est une cuvée de blanc bio du Languedoc qui incarne parfaitement l’équilibre entre générosité méditerranéenne et fraîcheur. Issu de l’IGP Hérault, ce vin propose un style accessible, aromatique et gourmand, idéal pour une consommation conviviale.
Le nez s’ouvre sur une belle intensité aromatique, dominée par des notes florales, de miel et de fruits à chair blanche.
En bouche, le vin offre une texture ronde et enveloppante, rapidement équilibrée par une fraîcheur agréable en finale.
Ce contraste entre richesse et vivacité donne un vin harmonieux, à la fois gourmand et digeste.
La cuvée repose sur un assemblage dominé par la Roussanne (environ 90%), complétée par du Viognier.
Cet équilibre donne un vin blanc à la fois expressif, rond et précis.
Les raisins sont récoltés avec soin, puis vinifiés à basse température afin de préserver leur potentiel aromatique.
L’élevage en cuve sur lies fines permet d’apporter du volume en bouche, tout en conservant la fraîcheur et la netteté du vin.
Grâce à son équilibre entre rondeur et fraîcheur, Angeline 2024 accompagne parfaitement :
C’est un vin facile à associer, idéal pour une consommation régulière.
Ce vin est à boire dans sa jeunesse pour profiter de son fruit et de son aromatique.
Il peut se conserver 1 à 3 ans, en conservant son équilibre et sa fraîcheur.
Fiche technique
90% Roussanne, 10% viognier
Cheval en tête rouge du domaine Cosse et Maisonneuve est une cuvée souple et gourmande. Un vin natuel plein de fruits, juteux, floral. La bouche est gourmande, avec une texture soyeuse, d'un équilibre parfait sur la fraicheur ! Un vin tout terrain d'un très beau rapport qualité/prix !
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Pour amateurs de vins fruités et doux, ce Côtes du Rhône rouge du Domaine des 3 Celliers sauront les convaincre. Le nez est expressif sur des notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse, sur des notes de fraises, de prunes. Jolie finale sans lourdeur et sur la gourmandise. Un très beau rapport qualité/prix.Bettane et Dessauve : médaille prix plaisir
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Le domaine de Joy rouge 2021 Naturellement Joy possède un belle robe rouge avec un nez de bourgeon de cassis et de framboise. Une bouche souple et fruitée dominée par la framboise et la mûre fraiche.
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La cuvée L'envol du domaine de l'Arbussèle est un superbe Faugères. Issu à 70% de syrah, ce vin bio du Languedoc-Roussillon se développe sur des notes fraiches d'épices et de fruits rouges.
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La cuvée Authentique rouge du Domaine de l'Arbussèle est un superbe Faugères bio. Le nez expressif et fruité. En bouche il révèle la puissance du terroir, se développant sur des notes de fruits noirs, d'olives et de garrigues. Belle longueur.
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La cuvée Angeline du domaine de l'Arbussèle est un superbe vin bio blanc du Languedoc. Son nez expressif se développe sur des notes florales et de miel. En bouche, sa rondeur laisse place une belle fraîcheur sur la finale.