Morgon Côte du Py 2023, la cuvée de terroir du Domaine de la Bonne Tonne
La Côte du Py 2023 est la cuvée emblématique du Domaine de la Bonne Tonne, petit domaine du Beaujolais porté par sept générations de vignerons à Morgon, aujourd'hui Anne-Laure et Thomas Agatensi. La Côte du Py est le climat le plus célèbre de l'appellation Morgon : ses vins sont complexes, élancés et pleins d'énergie. Le domaine est cultivé en agriculture biologique, avec une démarche biodynamique.
Dégustation
Cette cuvée 100 % gamay est un Morgon magnifique, complexe et long. Elle offre des arômes de cerise noire et de subtiles notes minérales, avec une texture soyeuse, une structure élégante et une finale persistante. N'hésitez pas à la déguster dans le temps : elle possède une belle capacité de garde. Servez-la autour de 14 à 16 °C.
Accords mets et vins
Ce Morgon s'accorde avec une viande rouge, une volaille rôtie, une charcuterie fine ou un fromage affiné.
Le domaine
Le Domaine de la Bonne Tonne cultive une surface réduite en Morgon, répartie sur trois climats : Les Charmes, Grand Cras et la Côte du Py. On retrouve dans ses vins beaucoup de finesse et un joli fruit expressif. Une belle découverte pour qui veut comprendre ce qu'est un cru du Beaujolais.
Explorer les crus du domaine
Pour comparer les climats de Morgon, découvrez aussi le Morgon Les Charmes 2022, ou le Régnié Agath the Blues 2022.
Pour approfondir
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la Côte du Py ?
C'est l'un des climats les plus prestigieux de Morgon, réputé pour des vins complexes, élancés et énergiques.
Quel cépage compose ce vin ?
Il est élaboré à 100 % de gamay.
Ce vin est-il bio ?
Oui. Le Domaine de la Bonne Tonne est cultivé en agriculture biologique.
Avec quels plats l'associer ?
Avec une viande rouge, une volaille rôtie, une charcuterie fine ou un fromage affiné. Servez-le entre 14 et 16 °C.
Peut-on le garder ?
Oui, ce Morgon de terroir a une belle capacité de garde.
close
