La Croix Gratiot - IGP Herault - Rouge Cerise 2024

Ce Sylvaner du Bodenacker se distingue par ses délicats arômes floraux, d'agrumes, de fruits secs et de malt. Son équilibre en bouche reflète la puissance des marnes calcaires, avec une structure large, très enveloppante, qui se resserre et sétire sur une vibrante acidité et une fine salinité en finale.

A l'ombre du Figuier, la petite cuvée du Mas de la Seranne , est une superbe cuvée pleine de fruits. Elle se développe sur des notes de fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, avec une finale sur la mûre. Un très beau rapport qualité/prix.

Un joli rouge bio cuvée les Agriates du domaine Giacometti sur le terroir de Patrimonio. Le vin est gourmand, souple et fruité, tout en finesse0 Une belle découverte à déguster sur des viandes blanches ou des viandes rouges grillées !

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100

Carbonifère du Conte des Floris est un superbe rouge du Languedoc. Issu majoritairement de syrah, le nez se développe sur les épices douces et de fruits noirs (myrtille, cassis). En bouche, ce vin bio est suave et velouté, sur des notes de fruits noirs, de reglisses et de poivre. Superbe fraicheur finale qui étire le vin.

Magnifique Roussane du Languedoc, ce Chant des Dolia blanc du Domaine La Croix Gratiot est un magnifique blanc de gastronomie, pulpeux, d'une chair fruitée et d'un équilibre parfait !

Le Chant des Dolia rouge du Domaine La Croix Gratiot est un Languedoc bio qui se développe sur des notes de garrigues et de fruits rouges. Superbe finale fraicheur et élancée.

La cuvée Désir du domaine de la Croix Gratiot se développe sur un nez expressif de pêches, de fleurs blanches et de poivre blanc. La bouche possède un profil gourmand, avec une attaque franche et fine et une belle fraicheur mettant bien en valeur les arômes perçus au nez.

Cette cuvée Brechallume du domaine de la Croix Gratiot possède une belle robe Brillante légèrement dorée. Ce vin bio se développe au nez sur des notes citriques de pomelo, kumquat, de gingembre confit et d’écorce d’agrumes. Bouche fraîche et structurée avec une belle longueur.