Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise - Chez Coste 2023

Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise - Chez Coste 2023

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(Réf : COSTE20)
1 avis

La cuvée Chez Coste du domaine Sérol est une cuvée élevée en amphore. Puissante et sanguine, cette issue de perdrizières fait preuve d'une grande personnalité et d'un grand éclat ! A boire sur 10 ans !

RVF : 92/100

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35,90 €
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Apogée :
2030
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Bio
Biodynamie

La cuvée Chez Coste du domaine Sérol est une cuvée élevée en amphore. Puissante et sanguine, cette issue de perdrizières fait preuve d'une grande personnalité et d'un grand éclat ! A boire sur 10 ans !Le domaine Sérol repose sur les terroirs de sables et de granite en altitude (de 380 à 520 mètres), les rouges puisent une expression délicatement fumée, florale et aérienne du cépage. Issus de vignes plantées à haute densité (de 8 000 à 10 000 pieds/ha), les raisins sont partiellement voire totalement égrappées avant d'être vinifiés en douceur. Les vins sont d'une franchise et d'une pureté de fruits rare.Guide des meilleurs vins de France 2021 : "La progression de ces dix dernières années s'avère fulgurante, et les vins n'ont jamais aussi bien retranscrit l'identité de leur terroirs. La deuxième étoile est proche."

Fiche technique

Apogée
2030
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Bio
Biodynamie

Gamay

Apéritif, desserts aux chocolats

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Client anonyme publié le 29/06/2023 suite à une commande du 15/04/2023

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Le domaine qui monte... qui monte... avec celui des Poëte... et des Pothiers... etc. Du nouveau dans la Loire...

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