Domaine de Clovallon - Vin de France - Noir et Blanc 2024

Ce Macon-Fuissé du domaine Cornin est un bourgogne envoutant. Un nez élégant, légèrement beurré, fait apparaitre des notes de fruits blancs. La bouche de vin bio  est équilibrée, gourmande, sapide. Belle longueur pour ce voisin de Pouilly qui n'a rien à lui envier !

Guide des Meilleurs vins de France 2026 : 92/100

La vigne du facteur produit par le Domaine d'Agarrus (Serge Scherrer) est une cuvée de plaisir immédiat qui se caractérise par une grande douceur et une grande gourmandise. ici, on ne cherche pas la complexité, on croque du fruit ! Un régal que ce vin de pays de Cévennes.

Chante Coucou 2023 est l'une des cuvées signatures du Domaine Elian Da Ros : un Côtes du Marmandais bio et biodynamique, assemblage de merlot, syrah, cabernet sauvignon et malbec. Nez de mûre, cassis, cerise noire et violette, toucher soyeux, finale fraîche et longue. Son nom rend hommage à Cocumont, « le chant du coucou » en occitan. À déguster après aération ou à garder 5 à 7 ans.

Anthophila blanc est le blanc de gastronomie d'Émilien Jean, à Cocumont, en Côtes du Marmandais. Un sauvignon bio au fruit éclatant et à la belle longueur, frais et précis. Un magnifique blanc du Sud-Ouest.

Mas d'Alezon Faugères Montfalette 2024 est un vin rouge bio de Faugères, une cuvée de schiste portée par le mourvèdre, avec de la syrah et du grenache. Au nez : fruits noirs, cerise cuite et poivre. En bouche : une matière charnue et souple, avec des notes de cerise à l'eau-de-vie, d'orange confite et de réglisse. Un rouge de garde, à servir sur de la viande rouge.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 95/100

Mas d'Alezon Faugères Cabretta 2025 est un vin blanc bio de Faugères, issu de vignes cultivées sur schiste. Son nez se développe sur des notes de fruits à chair blanche (poire), d'orange confite et de beurre frais. Un blanc complexe et équilibré, qui accompagne les poissons, les fruits de mer et les fromages.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 92/100

Montfalette du Mas d'Alezon est une grande réussite. Le nez est net, complexe et élégant sur des notes de fruits noirs et de griotte cuite, de zan et de poivre. En bouche, l'attaque est charnue et douce. Elle se décline sur des arômes de cerise à  l'eau de vie, d'orange confite, de poivre et de réglisse. L'équilibre est magnifique et la longueur excellente. Magnifique flacon.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 95/100

Domaine de Clovallon Pomarèdes 2022 est un pinot noir bio, cultivé en biodynamie dans la haute vallée de l'Orb, en Languedoc, et passé en fût. Un vin de France à belle personnalité, aux fruits rouges et aux épices, à la finale fraîche et élégante.

95/100 au Guide des meilleurs vins de France 2022.