Chateau Petit Bouquey - Saint-Emilion Grand Cru - 2020

Le rouge phare du Domaine de la Réméjeanne : Les Arbousiers 2024 est un Côtes du Rhône bio de syrah et de grenache, cultivé sur des grès calcaires face au Mont Ventoux. Nez d'épices douces, de feuille de tabac et de petits fruits rouges, bouche structurée à la fraîcheur presque mentholée, tanins soyeux.

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Ce Monbazillac « Jour de Fruit » du Domaine de l'Ancienne Cure est travaillé sur la gourmandise. Le nez se développe sur des notes de pêche blanche et de fruits confits. La bouche est ample, dense et grasse, équilibrée, avec une finale sur le fruit — on retrouve les arômes du nez avec en plus des notes de miel et de cèdre.

Comme toujours au domaine, ce vin bio est équilibré et gourmand, sans jamais tomber dans la lourdeur — un modèle du genre pour les amateurs de liquoreux. Le Domaine de l'Ancienne Cure est depuis de nombreuses années la référence de l'appellation Monbazillac.

Ce gewurztraminer Wahlenbourg du domaine Ginglinger possède un style particulièrement fruité, vif et sapide. Invariablement, cette cuvée Walhenbourg constitue un gewurztraminer de gastronomie, jouant la finesse et l'élégance. Nous avons adoré la superbe intégration des sucres résiduels de ce blanc alsacien.

La Joia 2023 du Domaine des Schistes est un Muscat de Rivesaltes bio, un vin doux naturel de macération à la robe dorée soutenue. Intense et séduisant, il offre des notes d'abricot confit, de fruits jaunes et de miel, avec une grande persistance.

Il accompagne l'apéritif, les fromages bleus et les desserts aux agrumes ou au chocolat noir.

Le Château Mangot 2021 est le Saint-Émilion Grand Cru de la famille Todeschini : un rouge de merlot majoritaire, complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon, au nez gourmand de fruits noirs, à la bouche ronde et aux tanins fins, avec un boisé maîtrisé et élégant.

Le château Fonroque 2019 est une très grande réussite.

Le Château Mangot 2022 est le Saint-Émilion Grand Cru de la famille Todeschini : un rouge à dominante de merlot, complété de cabernet franc et de cabernet sauvignon, au fruit éclatant et aux tanins fins. À garder une dizaine d'années.

RVF : 92/100

Ce magnifique Saint-Emilion grand cru bio du Château Leydet-Valentin possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte que ce Saint-Emilion-Grand-Cru !