Domaine Antoine Sanzay - Saumur-Champigny - Haye Dampierre 2020

La Haye Dampierre du domaine Antoine Sanzay joue la carte du fruit intense et bien mur. L'élevage en cuve béton lui donne de la rondeur et de la gourmandise. Un Saumur-Champigny riche et gourmand pour accompagner de belles viandes rouges ou encore des plats automnaux avec des champignons.Guide des meilleurs vins de France 2023 : 90/100Antoine Sanzay a repris le domaine familial avec brio. Les vins du domaine Antoine Sanzay s'affirment comme des références de Saumur et Saumur-Champigny année après année. Antoine Sanzay possède 4 hectares sur le terroir des Poyeux, l'un des plus prestigieux de la région. Les élevages sont précis, les vins justes, avec un joli fruit. Les vignes d'Antoine Sanzay sont conduites en agriculture biologique, certifiées depuis le millésime 2014. Pour nous, c'est le futur grand vigneron de la région, déjà une priorité à avoir en cave d'autant que les prix restent mesurés eu égard à la qualité des vins.Guide des meilleurs vin de France 2020, domaine une étoile sur 3, en hausse : "les derniers millésimes offrent davantage de justesse dans les élevages et dans l'expression du fruit; le blanc s'affirme comme un des meilleurs chenins saumurois. La première étoile, accordée cette année, est amplement méritée