Magnifique Chenin blanc que la cuvée les Salles Martins du Antoine Sanzay, fine et grasse, à boire sur 5 à 7 ans. Elle se développe sur des arômes de fruits jaunes et blancs et repose sur une belle fraicheur. Un incontournable !Antoine Sanzay a repris le domaine familial avec brio. Les vins du domaine Antoine Sanzay s'affirment comme des références de Saumur et Saumur-Champigny année après année. Antoine Sanzay possède 4 hectares sur le terroir des Poyeux, l'un des plus prestigieux de la région. Les élevages sont précis, les vins justes, avec un joli fruit. Les vignes d'Antoine Sanzay sont conduites en agriculture biologique, certifiées depuis le millésime 2014. Pour nous, c'est le futur grand vigneron de la région, déjà une priorité à avoir en cave d'autant que les prix restent mesurés eu égard à la qualité des vins. Guide des meilleurs vin de France 2020, domaine une étoile sur 3, en hausse : "les derniers millésimes offrent davantage de justesse dans les élevages et dans l'expression du fruit; le blanc s'affirme comme un des meilleurs chenins saumurois. La première étoile, accordée cette année, est amplement méritée
