Domaine Arretxea Irouléguy Hegoxuri 2022, le blanc rare du Pays Basque
L'Hegoxuri est le vin blanc du Domaine Arretxea, à Irouléguy, la seule appellation viticole du Pays Basque français. Ce millésime 2022 est un blanc sec, issu de gros manseng, de petit manseng et de petit courbu. Le nez évoque les agrumes et les fruits exotiques. La bouche est grasse, tonique et très minérale. La cuvée est produite en petite quantité, et elle n'est pas disponible toute l'année.
Le domaine
Michel et Thérèse Riouspeyrous ont repris la ferme familiale à la fin des années 1980. Leurs fils Iban et Téo les ont rejoints. Le domaine est certifié bio depuis 1998 et conduit en biodynamie. Le Guide des meilleurs vins de France 2025 lui attribue 2 étoiles sur 3 et salue ses blancs.
Les vignes et la cave
Les vignes poussent sur des coteaux pentus, exposés au sud, jusqu'à 400 mètres d'altitude, sur des sols de grès et de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font aux levures indigènes. Le vin est élevé environ dix mois sur lies fines, en foudres et en demi-muids.
Quand et comment la boire
L'Hegoxuri se boit dès maintenant, à 10-12 °C, plutôt en carafe pour l'ouvrir. Sa tension et sa minéralité lui permettent aussi d'attendre plusieurs années en cave.
Accords mets-vins
Ce blanc sec s'accorde avec un poisson cuit à la plancha, un tian de légumes ou des fromages.
Questions fréquentes
Ce vin est-il bio ?
Oui. Le Domaine Arretxea est certifié bio depuis 1998 et conduit en biodynamie.
Quels sont les cépages ?
Le gros manseng, le petit manseng et le petit courbu.
Faut-il le garder ?
On peut le boire maintenant, mais il peut aussi attendre plusieurs années en cave.
Pourquoi est-il parfois indisponible ?
Le domaine en produit peu, et la cuvée n'est pas disponible toute l'année.
Pour approfondir
Découvrez les vins d'Irouléguy, les vins bio du Sud-Ouest et, du même domaine, la Tradition 2024, un rouge.
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